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2005-01-03
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今早返完教會,還未夠鐘返工,由銅鑼灣驅車到此試試人人讚好的拉麵。到達時己兩時,人客不多。點了濃味味噌拉麵及豬頸肉辣泡菜拉麵。麵很大碗,有芽菜、洋蔥、竹荀等作伴菜,叉燒較厚身,拉麵粗身有咬口。味噌湯底香濃,味道留在口腔中久久不散,亦欣賞她無下味精,吃完也不覺口渴。豬頸肉切得很薄,炒後很香,但不明白日本興泡菜的嗎?辣度適中,吃完全身暖暖的!價錢略貴了少許,正宗日本拉麵是較貴的了。不過我還是覺得兩年前在日本街頭吃的更為好吃,仍很回味... 很希望再去吃一次呢!
點了濃味味噌拉麵及豬頸肉辣泡菜拉麵。麵很大碗,有芽菜、洋蔥、竹荀等作伴菜,叉燒較厚身,拉麵粗身有咬口。味噌湯底香濃,味道留在口腔中久久不散,亦欣賞她無下味精,吃完也不覺口渴。
豬頸肉切得很薄,炒後很香,但不明白日本興泡菜的嗎?辣度適中,吃完全身暖暖的!
價錢略貴了少許,正宗日本拉麵是較貴的了。不過我還是覺得兩年前在日本街頭吃的更為好吃,仍很回味... 很希望再去吃一次呢!
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