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2020-06-01
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元祖龍蝦沾麵 $105上菜時石鍋裝着湯汁，保持湯的溫度，想食到最後都熱辣辣，滾熱辣上枱，但拉麵太冰凍，一沾上湯後變成常溫，麵份量對於女仔就太多，食唔哂，麵底粗身，口感彈牙，非常掛汁，可惜一大敗筆在於湯底，湯底偏甜，龍蝦湯太杰身，食落同罐頭龍蝦湯有九成相似，唔知以為飲緊西式龍蝦湯，十分失望。豚肉魚介沾麵$89湯火炙豚肉切得太薄，冇口感加即燒得唔夠，冇油脂香，溏心蛋明顯煮過火，太熟冇流心效果，唯一好食的配料係荀，口感爽脆，湯底有幾舊豬肉，湯底魚介豬⻣味濃。一入座待應放低兩杯熱綠茶，到埋單時先知，原來要收費，每人盛惠十蚊，唔怪得好咁殷勤加茶啦，日本拉麵店一向係放壺冰水，自己添飲。同樣價錢可以幫襯更有質素的拉麵店，真係不可一不可再。
上菜時石鍋裝着湯汁，保持湯的溫度，想食到最後都熱辣辣，滾熱辣上枱，但拉麵太冰凍，一沾上湯後變成常溫，麵份量對於女仔就太多，食唔哂，麵底粗身，口感彈牙，非常掛汁，可惜一大敗筆在於湯底，湯底偏甜，龍蝦湯太杰身，食落同罐頭龍蝦湯有九成相似，唔知以為飲緊西式龍蝦湯，十分失望。
豚肉魚介沾麵$89
湯火炙豚肉切得太薄，冇口感加即燒得唔夠，冇油脂香，溏心蛋明顯煮過火，太熟冇流心效果，唯一好食的配料係荀，口感爽脆，湯底有幾舊豬肉，湯底魚介豬⻣味濃。
一入座待應放低兩杯熱綠茶，到埋單時先知，原來要收費，每人盛惠十蚊，唔怪得好咁殷勤加茶啦，日本拉麵店一向係放壺冰水，自己添飲。同樣價錢可以幫襯更有質素的拉麵店，真係不可一不可再。
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