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2023-10-27
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位於 ifc 入面呢間 black sheep (半) 新嘅意大利餐廳，裝修鮮艷明亮，氣氛高漲🥳一餐飯點咗兩個蝦🦐 系列前菜，呢班人係有幾鍾意食蝦😂Carpaccio di Gamberi Rossi - Red Prawn, Olive Oil, lemon, chivesCarpaccio 食得多，紅蝦做嘅又有冇試過呢？神奇地好糯糯嘅口感，肥美啖啖肉配合檸檬嘅醒胃完全唔會滯。但硬係無咗個紅蝦頭爭少少嘢😂 搞到有啲啲若有所失唔似食緊紅蝦咁Gamberi al Forno - Soft shell prawn, calabrian chilli butter個人更欣賞呢味軟殼蝦，十分鮮甜惹味又好香，真係好食到連個殼都要吞埋Rigatoni alla Genovese 🧅 - Rigatoni, Braised Beef, onion, pamesan大大碌粗通粉既吸睛又吸味，Genovese 嘅焦糖洋葱醬汁，經過長時間烹嘅洋葱非常柔軟、入味，每一絲都緊緊裹滿喺每一個大通粉嘅內同外，每一啖都係好bold 好濃厚嘅味道！Pizze - Tonno e Cipolle 🍕 Tomato, f
一餐飯點咗兩個蝦🦐 系列前菜，呢班人係有幾鍾意食蝦😂
Carpaccio di Gamberi Rossi - Red Prawn, Olive Oil, lemon, chives
Carpaccio 食得多，紅蝦做嘅又有冇試過呢？神奇地好糯糯嘅口感，肥美啖啖肉配合檸檬嘅醒胃完全唔會滯。但硬係無咗個紅蝦頭爭少少嘢😂 搞到有啲啲若有所失唔似食緊紅蝦咁
Gamberi al Forno - Soft shell prawn, calabrian chilli butter
個人更欣賞呢味軟殼蝦，十分鮮甜惹味又好香，真係好食到連個殼都要吞埋
Rigatoni alla Genovese 🧅 - Rigatoni, Braised Beef, onion, pamesan
大大碌粗通粉既吸睛又吸味，Genovese 嘅焦糖洋葱醬汁，經過長時間烹嘅洋葱非常柔軟、入味，每一絲都緊緊裹滿喺每一個大通粉嘅內同外，每一啖都係好bold 好濃厚嘅味道！
Pizze - Tonno e Cipolle 🍕 Tomato, fior di latte, marinated tuna, onion
Falcone 主打提供 neo-Neapolitan style pizza（唔好問，唔知點 neo 法😂😂😂）今次試咗個未食過嘅新口味。個人十分喜歡，無諗過吞拿魚 🐟同 pizza 可以咁夾
批底脆得嚟又不失麪糰嘅咬口，而經過高温燒製後蓬鬆批邊嘅焦香係最緊要~ （呢刻不顧儀態咁用手食風味會更佳哦~）
❤️ 是日慶生但因為壽星仔唔食甜嘢，多謝 falcone 請我哋飲 birthday shot 仲借咗唔同嘅 props 比我哋影相🫶🏻 十分 nice 。仲有另一個隱藏亮點係酒水價錢相宜🤑
不過佢哋無得 reserve 只能 walk-in, 有興趣試嘅就要早啲去到了
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