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2014-04-11
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周末，喜歡睡到自然醒，然後懶洋洋地起床。幸好世上有一種東西叫 All Day Breakfast，讓幸福的香港人，全天候都吃到美味早餐。大坑，就像是銅鑼灣鬧市的後花園。沒有高矗的大樓，也沒有擁迫的人流。對比之下，格外清靜。這裡的小店，百花齊放之餘，少了分商業味。最近，留意到京街有一間新開業的型格咖啡小店 The Pudding Nouveau，於是選了一個好天氣的周末午後，同安娜一起來吃「早餐」。 周末的大坑，比平日熱鬧。小街橫巷內，私家車特別多。來到 The Pudding Nouveau 時是下午一時半，幸好還有位，不用等候。店子雖小，麻雀俱全。以灰、白、黑為主調，配合落地玻璃和寬闊的門面，感覺時尚和開揚。 店內傢具擺設，甚有台灣咖啡店的小清新感覺。在陽光下喝杯咖啡，實在是一件幸福的事。最能表達這間小店特色的，應該是店內精緻的咖啡機及工具，為店子帶來了更豐富的格調。 The Pudding Nouveau 是輕食咖啡店 Spade by Lassana 的新品牌店，餐牌以特色甜品和咖啡飲料為主，身邊很多朋友都推薦過他們的窩夫。不過，窩夫要三點後才供應。而且今天我們另有目標，就是逢周
大坑，就像是銅鑼灣鬧市的後花園。沒有高矗的大樓，也沒有擁迫的人流。對比之下，格外清靜。這裡的小店，百花齊放之餘，少了分商業味。最近，留意到京街有一間新開業的型格咖啡小店 The Pudding Nouveau，於是選了一個好天氣的周末午後，同安娜一起來吃「早餐」。
周末的大坑，比平日熱鬧。小街橫巷內，私家車特別多。來到 The Pudding Nouveau 時是下午一時半，幸好還有位，不用等候。店子雖小，麻雀俱全。以灰、白、黑為主調，配合落地玻璃和寬闊的門面，感覺時尚和開揚。
店內傢具擺設，甚有台灣咖啡店的小清新感覺。在陽光下喝杯咖啡，實在是一件幸福的事。最能表達這間小店特色的，應該是店內精緻的咖啡機及工具，為店子帶來了更豐富的格調。
The Pudding Nouveau 是輕食咖啡店 Spade by Lassana 的新品牌店，餐牌以特色甜品和咖啡飲料為主，身邊很多朋友都推薦過他們的窩夫。不過，窩夫要三點後才供應。而且今天我們另有目標，就是逢周末推出的 All Day Breakfast 餐牌。
先說飲品。我要了一杯特濃朱古力咖啡，細緻順喉，甜度適中，更重要是巧克力與咖啡味的平衡做得很好，能帶出兩者的味道。水準有驚喜。
之前光顧 Spade by Lassan 時已很喜歡他們的咖啡，店方採用自家烘焙的咖啡豆，更曾獲得過獎項。今次安娜點的 Caffe Latte 遺傳了應有的質素，香醇細滑。
The Pudding Nouveau 供應四款 All Day Breakfast。雖然選擇不多，但都是一般港人喜歡的大路選項，包括英式全餐、兩種班尼迪蛋，以及牛角包。今次，安娜和我決定試試 Egg Benedict with Parma Ham 和 Full English Breakfast。
Full English Breakfast
豐富的一份英式全餐，包含了炒蛋、煙肉、腸仔、蕃茄、焗豆、牛角包。當中炒蛋做得夠滑，蛋味亦足，吃起來口感豐潤。而另一值得推介的是牛角包，十分之鬆化，脆而不硬，而且牛油味很香。
Egg Benedict with Parma Ham
至於班尼迪蛋，最喜歡底層的 Muffin 煙韌而微脆，十分好吃。沾了蛋汁、夾著巴馬火腿一起吃，味道不錯。不過，蛋的流心度只屬一般，未能更進一步。
試過兩份早餐後，覺得水準整體都令人滿意，當中有值得改善的小地方。而咖啡飲品依然甚有水準，沒有令人失望。不用一百元，便能在安寧的大坑吃一頓豐富的早餐，喝一杯令人滿足的咖啡，絕對值回票價。
吃完早餐，剛好過了下午三時，可以點窩夫了。但由於吃得太飽，為免浪費，最終還是跟傳說中的美味窩夫無緣。不過，看見餐牌上美麗的甜品，又怎忍得了口？
雜莓粒粒冰
最後，點了一份看起來沒那麼飽肚的雜莓粒粒冰。在冰粒上，堆了草莓、紅莓、黑莓，還有雪糕球，看起來就像小盤栽，賣相滿分。冰粒是粗身的，咬感一流，配合酸甜的水果和果汁，這種配合又怎可能不美味？
這間型格小店，無論環境和食物都很討好。找個好天氣的日子，我們會再來這兒，享受寧靜悠閒的下午時光。
題外話/補充資料：
By Simon
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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