麺屋武蔵虎洞 (青衣城) (已結業)

青衣城試過很多間食肆，唯獨呢間『麵屋武藏』係今日第一次幫襯。吃完後，我同朋友都話好飽好满足，因為第一次來，不知份量大細，好似嗌多咗，但真係好特别，好好味見到成枱嘢，各位有冇流口水吖，等我來一一介紹。慢煮雞肉沙律，芝蔴醬配少少辣汁令到個沙律好惹味，慢煮雞肉就好腍，好soft，以前未試過的感覺。而今日嘅重點就係沾汁麵，本身沾汁麵用咗全港獨有嘅特製麵條，粗身嘅麵條帶些少坑紋令麵條更易『掛湯』，平時一般用豚骨湯，但近排嘅『期間限定』特盛豚角燒帆立貝沾汁麵使用嘅係干貝熬成的湯，請看以下圖片及實物。2隻磯燒原隻肥美北海道帆立貝及大大舊燒腩肉，配埋特製干貝沾汁， 更鮮，更甜。干貝湯同麵係分開嘅，點解呢?來到咪知啦。menu中仲有圖文並茂教你正確嘅吃法啊，學到嘢虎尾拉麵因條特製腸和虎尾相似而得名，虎尾腸係多种香料同豚肉混合而製成，吃時感到香濃惹味同埋好juicy。小吃『明太子玉子燒』，『吉列蠔』，『池魚』亦在水準之上。波子汽水及雜果特飲，一啲都唔貴，好飲抵飲。