老鍋台式火鍋 (金馬倫道) (已結業)

可能午餐吃得不多，在iSquare看完電影出來，在附近轉了兩圈就有點餓了。走到金馬倫道，看到一個職員剛剛拉起一個易拉架。越看越熟悉，原來是之前飲食節目介紹過的台式火鍋！看到麻辣鍋還有美人鍋的鍋底介紹，我只聽到自己打鼓的聲音🙈🙈。於是直接上樓啦～餐廳裝修別具一格，可見老闆也是花了不少心思。最喜歡這種中式設計，食客可享有privacy。建議人數比較多的話，還是要預先訂位，餐廳可以預先調整。我們入座時間比較早，食客不多；職員還溫馨提示我們如果8:30pm離座還有7折優惠喔～ 湯來了，滾起後，當然要喝一碗養顏美人湯啦～ 美人湯湯底：有半邊烏雞，杞子，南棗，桃膠等配料，湯的色澤通透。桃膠Q彈Q彈，烏雞肉很滑，湯很清甜。麻辣鍋湯底：第一次吃不敢選太辣的，即使是小辣，也吃得出是遷就了大多數港人的口味，麻度不能跟川菜的作比較。加入了台灣直送超級吸味的凍豆腐還有招牌鴨血，食慾大增～ 如果不夠，店家還會免費添加喔～一邊喝湯，一邊選火鍋配料。這兩款手打丸都有我喜愛的元素，墨魚丸非常爽口，輕輕咬開還有些許汁流出，剛開始還在想店家會如何處理鵝肝，原來包在裡面！哈哈～ 沒有腥味～ 頗香～ 雖然相比之下蝦丸沒有那麼