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2020-03-10
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2020年3月1日。大坑。晴。多個星期在家工作，週末又冇出街振興經濟再係咁匿埋喺屋企就要變干物女呢日行完銅鑼灣就過到嚟大坑搵食～見到呢間門面好靚嘅餐廳決定入去一探究竟係間日式燒肉店嚟～我哋入到去時間尚早後來見有日本人嚟食，就知正宗！有成本Sake Menu可惜我同男朋友都唔好杯中物，所以冇嗌酒飲食物嘅Menu都分咗好多個section仲有呢幅詳細嘅牛肉部位講解圖特選和牛7部位燒肉拼盤，$10807個部位分別係：西冷薄切、和牛小排、西冷扒、牛柳中部、牛腿肉、和牛舌、和牛橫隔膜仲有幾樣配菜，秋葵、粟米同埋雞肶菇見到個拼盤就已經流晒口水！我哋開餐先至6點，店員就好好人咁話可以幫我哋燒埋一邊燒一邊同我哋介紹店員講我哋知呢啲質素嘅和牛好新鮮，日本客人通常鍾意食刺身但係男朋友唔太鍾意食生嘢，所以我哋就放棄咗，等我下次同其他friend嚟再試下刺身先～店員仲不停幫我哋加茶服務非常周到～柚子白蘿蔔，$55食到一半左右，店員向我哋推介一款小食就係呢款柚子白蘿蔔嘞～呢款漬物用咗日本蘿蔔嚟整，加上柚子嘅酸酸甜甜，開胃之餘，仲可以解下食太多肉嘅油膩感好清新～～碟上面嘅係香港好少見嘅和牛橫隔膜真係第一次食！其他
多個星期在家工作，週末又冇出街振興經濟
再係咁匿埋喺屋企就要變干物女
呢日行完銅鑼灣就過到嚟大坑搵食～
見到呢間門面好靚嘅餐廳決定入去一探究竟
係間日式燒肉店嚟～我哋入到去時間尚早
後來見有日本人嚟食，就知正宗！
有成本Sake Menu可惜我同男朋友都唔好杯中物，所以冇嗌酒飲
食物嘅Menu都分咗好多個section
仲有呢幅詳細嘅牛肉部位講解圖
特選和牛7部位燒肉拼盤
$1080
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7個部位分別係：西冷薄切、和牛小排、西冷扒、牛柳中部、牛腿肉、和牛舌、和牛橫隔膜
仲有幾樣配菜，秋葵、粟米同埋雞肶菇
見到個拼盤就已經流晒口水！
我哋開餐先至6點，店員就好好人咁話可以幫我哋燒埋一邊燒一邊同我哋介紹
店員講我哋知呢啲質素嘅和牛好新鮮，日本客人通常鍾意食刺身
但係男朋友唔太鍾意食生嘢，所以我哋就放棄咗，等我下次同其他friend嚟再試下刺身先～
店員仲不停幫我哋加茶
服務非常周到～
柚子白蘿蔔
$55
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食到一半左右，店員向我哋推介一款小食
就係呢款柚子白蘿蔔嘞～
呢款漬物用咗日本蘿蔔嚟整，加上柚子嘅酸酸甜甜，開胃之餘，仲可以解下食太多肉嘅油膩感
好清新～～
碟上面嘅係香港好少見嘅和牛橫隔膜真係第一次食！
其他和牛部位嘅質感都係柔軟嫩滑，入口即融
而橫隔膜同其他部位唔同，肉嘅紋理好清晰
油脂較少，食起上嚟較有咬口，而且肉味濃郁～
期待下次再嚟食和牛刺身！
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