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2018-05-29
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約咗舊同學聚餐， 提議去九龍城小曼谷， 放工唔想逼地鐵去尖沙咀， 改去九龍城可以搭巴士唔塞車。天氣好熱好想食辣嘢衝擊一下。 但唔想食四川麻辣改為泰式的辣。上網睇食評已經想吃明爐魚窩。 很喜歡那種熱辣辣用明火慶著的魚鍋， 食魚一定要趁熱(除咗魚生)。 今晚這個魚鍋用上桂花魚。 很有特色， 之前未試過。 桂花魚魚味唔算太重但好滑， 用嚟做明爐魚還是第一次試。 上檯已聞到很香的香料，青檸味。 先試一啖魚湯， 夾雜著青檸的酸，蒜味和辣椒的香， 味道複雜清香，刺激辛辣， 很過癮。 魚肉夾雜著惹味的湯汁和各種香料， 鮮味無比。 吃不停口最後只剩下魚骨。大熱天時來杯熱帶特飲特別爽。青檸菠蘿沙冰$36估唔到青檸的酸更能帶出菠蘿的味道。 清甜解渴鮮果味十足。 比配上椰奶菠蘿沙冰更具風味。$148食泰國嘢另一主打是咖哩。 泰式咖哩唔會太刺激， 通常加入蛋和椰奶，比較香甜， 很適合蒜蓉包或薄餅同吃。 這份咖哩炒大蜆， 咖哩汁香甜濃滑， 洋蔥，青椒，大蔥， 滋味無比。 大蜆顧名思義果然很大隻， 隻隻厚肉冇沙。 配以烤焗得惹味的蒜蓉包， 咖哩醬汁才是主角。 蒜蓉包很大塊又夠厚， 表面超多蒜蓉牛油，唔會乾噌噌。鹽
約咗舊同學聚餐， 提議去九龍城小曼谷， 放工唔想逼地鐵去尖沙咀， 改去九龍城可以搭巴士唔塞車。
天氣好熱好想食辣嘢衝擊一下。 但唔想食四川麻辣改為泰式的辣。
明爐香檸汁蒸 桂花魚
$238
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上網睇食評已經想吃明爐魚窩。 很喜歡那種熱辣辣用明火慶著的魚鍋， 食魚一定要趁熱(除咗魚生)。 今晚這個魚鍋用上桂花魚。 很有特色， 之前未試過。 桂花魚魚味唔算太重但好滑， 用嚟做明爐魚還是第一次試。 上檯已聞到很香的香料，青檸味。 先試一啖魚湯， 夾雜著青檸的酸，蒜味和辣椒的香， 味道複雜清香，刺激辛辣， 很過癮。 魚肉夾雜著惹味的湯汁和各種香料， 鮮味無比。 吃不停口最後只剩下魚骨。
青檸菠蘿沙冰
$36
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大熱天時來杯熱帶特飲特別爽。
青檸菠蘿沙冰$36
估唔到青檸的酸更能帶出菠蘿的味道。 清甜解渴鮮果味十足。 比配上椰奶菠蘿沙冰更具風味。
咖哩炒大蜆
$148
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[咖哩炒大蜆]$148
食泰國嘢另一主打是咖哩。 泰式咖哩唔會太刺激， 通常加入蛋和椰奶，比較香甜， 很適合蒜蓉包或薄餅同吃。 這份咖哩炒大蜆， 咖哩汁香甜濃滑， 洋蔥，青椒，大蔥， 滋味無比。 大蜆顧名思義果然很大隻， 隻隻厚肉冇沙。 配以烤焗得惹味的蒜蓉包， 咖哩醬汁才是主角。
[焗蒜蓉包 $28] 蒜蓉包很大塊又夠厚， 表面超多蒜蓉牛油，唔會乾噌噌。
鹽燒虎蝦
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鹽燒虎蝦
隻虎蝦足有手掌咁大隻， 烤得剛剛好， 肉質結實彈牙，鮮甜味美， 蝦的表面放上一些小魚乾同烤， 口感特別。 鹽燒比蒜蓉燒更能帶出蝦的鮮甜味。
很滿足已吃了幾款心頭好， 老字號果然冇失準， 小菜質素唔錯， 服務質素很好， 店員主動講解 菜式的做法及其特色，難怪星期一晚飯時間座已無虛席。
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