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2025-01-16
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在屯門市廣場吃午飯, 這間餐廳外觀很別緻, 傢俬以至餐具, 均以綠色為主調, 充滿園林氣息, 仿如置身於大自然。原味椰子雞湯煲內盛載了椰子, 雞隻好雪白, 選用文昌雞, 餐廳強調4個椰子1鍋湯, 不加1滴水, 果然是原汁原味, 雞件嫩滑, 湯底鮮甜。飲完雞湯, 再加湯作火鍋。火山肥牛 肥牛肉佈滿雪花, 紋理分明, 如火山般鋪在雪上, 在湯中淥幾秒, 嫩滑鮮味。潮汕非遺丸類雙拼魚蛋雪白爽脆, 牛筋丸好彈牙, 肉汁豐富。午餐肉肉厚綿滑, 炸腐竹豆味濃郁, 順滑香口鮮活水培菜賣相吸引, 整棵水耕生菜好新鮮, 穿戴手套採摘下來下鍋, 即淥即食, 份外新鮮。金牌非遺臘味煲仔飯採用油粘米, 粒粒分明。加上醬油和芫茜, 還有熱脆飯焦, 熱辣辣香噴噴, 吃起來爽口甜香。
原味椰子雞
湯煲內盛載了椰子, 雞隻好雪白, 選用文昌雞, 餐廳強調4個椰子1鍋湯, 不加1滴水, 果然是原汁原味, 雞件嫩滑, 湯底鮮甜。飲完雞湯, 再加湯作火鍋。
火山肥牛
肥牛肉佈滿雪花, 紋理分明, 如火山般鋪在雪上, 在湯中淥幾秒, 嫩滑鮮味。
潮汕非遺丸類雙拼
魚蛋雪白爽脆, 牛筋丸好彈牙, 肉汁豐富。
午餐肉肉厚綿滑, 炸腐竹豆味濃郁, 順滑香口
鮮活水培菜賣相吸引, 整棵水耕生菜好新鮮, 穿戴手套採摘下來下鍋, 即淥即食, 份外新鮮。
金牌非遺臘味煲仔飯
採用油粘米, 粒粒分明。加上醬油和芫茜, 還有熱脆飯焦, 熱辣辣香噴噴, 吃起來爽口甜香。
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