正斗潮州滷水鵝專賣店

營業中

休息中

最近開始在西環工作的我， 每朝必做的事就是上OpenRice搜尋， 來決定去那裡吃lunch。 當我連續兩天都去試過， 一家曾經為「米芝連」推介過的， 及另一家在皇后大道西的老誌號， 吃過了他們的滷水鵝飯後。我就收到來自討論區的板友「東方無敵」兄的advise: 你行過對面馬路試一次先啦！ 今天我就走過對面馬路， 入到去發現勉強只有6個座位， 已經有兩人在用餐。 我就立即坐底order了一個「滷水鵝片飯」， 再發現另一個餐牌有鵝肝、 鵝腸等食物， 就二話不說追加了一份「鵝腸」。看著聽著老闆chop、 chop、 chop， 不到兩分鐘一碟靚靚的「滷水鵝腸鵝片飯」就上枱了。滷水汁很香不鹹， 配合白飯入口無得彈。 鵝片滷得入味吾「鞋口」， 每件鵝片都附上一層薄薄的肥膏， 整體提升了鵝肉的口感及觀感。 鵝腸係新鮮帶有肥膏， 入口咀嚼時「嗦、嗦聲」很正。最後再次感謝「東方老兄」， 這樣美味可口的午餐， 才$60埋單。 不敢說平絕港九， 我會用抵食夾大件來形容。