影片
更多
2019-07-17
189 瀏覽
香港其實以台灣特色的火鍋不多，今次難得同學推介就一於行動去食個飽。食店以屏風和燈籠為裝修主調，甚有中國色彩。座位寬闊舒適，乾淨企理。大家坐下後職員推介各人先來一杯杞子杭菊露，貪佢明目養肝和清熱，菊花味香濃。 繼續就揀選食物和煱底，而各人皆認同大熱天時當然唔會選擇麻辣火鍋啦！鹹蛋黃炸魚皮食時還有微熱，很脆和香口；最緊要是不太油膩，認真好食，鹽酥一口豆腐脆漿薄，鹽酥夠晒惹味；一口一粒食得乾淨方便。原個椰青 三黃雞鍋大大煱由服務員抱在眼前，煱底已有椰子肉、粟米、紅蘿蔔和紅棗；然後椰青和雞陸續奉上。首先把原個椰汁倒落煱內，再放埋雞件；可謂用料足夠。當湯底煮滾後，一陣陣椰子清香；便試飲一口，味道清甜味美。特級美國安格斯雪花肥牛牛肉的油脂和紋路分佈平均，肉質嫩滑；燙兩三下便可以食。綜合手工丸拼盤有蝦丸、墨魚丸、豬肉丸和牛丸等等，。咬落沒太大特別不過很彈牙，應是自家製品。新鮮極品水餃大大粒，用料足的水餃皮薄而新鮮。新鮮脆魚腩魚腩切得厚身， 咬落爽脆鮮甜又啖啖肉，食到口唔停。響鈴新鮮炸起即淥即食，依然脆口。蕃薯苖菠菜苗稻庭烏冬和新竹米粉
鹹蛋黃炸魚皮
食時還有微熱，很脆和香口；最緊要是不太油膩，認真好食，
鹽酥一口豆腐
脆漿薄，鹽酥夠晒惹味；一口一粒食得乾淨方便。
原個椰青 三黃雞鍋
大大煱由服務員抱在眼前，煱底已有椰子肉、粟米、紅蘿蔔和紅棗；然後椰青和雞陸續奉上。首先把原個椰汁倒落煱內，再放埋雞件；可謂用料足夠。當湯底煮滾後，一陣陣椰子清香；便試飲一口，味道清甜味美。
特級美國安格斯雪花肥牛
牛肉的油脂和紋路分佈平均，肉質嫩滑；燙兩三下便可以食。
綜合手工丸拼盤
有蝦丸、墨魚丸、豬肉丸和牛丸等等，。咬落沒太大特別不過很彈牙，應是自家製品。
新鮮極品水餃
大大粒，用料足的水餃皮薄而新鮮。
新鮮脆魚腩
魚腩切得厚身， 咬落爽脆鮮甜又啖啖肉，食到口唔停。
響鈴
新鮮炸起即淥即食，依然脆口。
蕃薯苖菠菜苗
稻庭烏冬和新竹米粉
張貼
