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2020-11-27
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唔知係咪因為無得飛,最近想食日本菜團火好旺盛,係朋友介紹下去咗呢間居酒屋。餐廳大sell日本清酒,四周圍都放滿同清酒有關嘅物品及海報,除咗普通餐桌之外,仲有一排包廂(要除鞋坐果隻),餐廳keep住播日文歌,好有日本feel。 話明主打sake,一定要試下!餐廳有專員負責介紹清酒,會因應客人口味作推薦,了解後會攞兩支清酒比客人選擇,餐廳另一有趣地方係清酒份量亦可以選擇,如果想淺嚐或者試多幾隻清酒,可以揀「五勺」,大概18ml,如果想歡懷暢飲,可以選擇「一合」,大概180ml。 揀完酒就點野食,食物選擇幾豐富,特別係送酒小食。我地揀咗炸雞軟骨,份量都幾大份,配埋蛋黃醬,送酒一流! 芝士蛋黃甲羅燒配多士,成件事好邪惡,不過可能芝士味道比較霸道,蓋過蟹嘅鮮味,但呢個配搭幾新鮮。 清酒煮蜆,蜆嘅鮮甜加上清酒嘅甜味,個湯汁變咗精華,忍唔住要飲幾啖。 另外點咗其他小食同串燒,不過相機未食就清哂。 整體餐廳非常有氣氛,店員服務亦好親切,最重要係食物質素同味道好好,食食下真係以為自己番咗「家鄉」呀! 已經心思思想再番去食。順帶一提,餐廳經常幾爆滿,先預留位會比較好。
餐廳大sell日本清酒,四周圍都放滿同清酒有關嘅物品及海報,除咗普通餐桌之外,仲有一排包廂(要除鞋坐果隻),餐廳keep住播日文歌,好有日本feel。
話明主打sake,一定要試下!餐廳有專員負責介紹清酒,會因應客人口味作推薦,了解後會攞兩支清酒比客人選擇,餐廳另一有趣地方係清酒份量亦可以選擇,如果想淺嚐或者試多幾隻清酒,可以揀「五勺」,大概18ml,如果想歡懷暢飲,可以選擇「一合」,大概180ml。
揀完酒就點野食,食物選擇幾豐富,特別係送酒小食。我地揀咗炸雞軟骨,份量都幾大份,配埋蛋黃醬,送酒一流!
芝士蛋黃甲羅燒配多士,成件事好邪惡,不過可能芝士味道比較霸道,蓋過蟹嘅鮮味,但呢個配搭幾新鮮。
清酒煮蜆,蜆嘅鮮甜加上清酒嘅甜味,個湯汁變咗精華,忍唔住要飲幾啖。
另外點咗其他小食同串燒,不過相機未食就清哂。
整體餐廳非常有氣氛,店員服務亦好親切,最重要係食物質素同味道好好,食食下真係以為自己番咗「家鄉」呀! 已經心思思想再番去食。
順帶一提,餐廳經常幾爆滿,先預留位會比較好。
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