信得過 (已結業)

因為去動漫節，就在灣仔區搵食啦，本人很喜歡喝湯，早前已對這間主打湯的店舖有興趣，終於可以來試試。兩個人叫了以下食物：杏汁豬肺湯，湯的質地比較濃密，杏味很強烈，因本人覺得杏味不是太討好，總覺得有點太搶，令我不能好好的欣賞豬肺味道。煲完湯的豬肺也可吃，很軟身，沒怪味。元貝雲吞味道不錯，湯也可以喝光呢，附送幾條小白菜。豬潤柔軟得來有彈性，很香，本身我不喜歡吃內臟，也覺得很易接受，菜也很新鮮，這個湯底比較咸。連喝幾碗湯，令我這個湯怪覺得很滿足，這裡強調不加味精，果然吃完不覺得特別口渴呢。