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2024-10-12
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香港有不少粉麵店，鄰近銅鑼灣地鐵站的這店，不但有魚旦、牛腩等粉麵，更有鵝肉、豬肚等選擇。而且這店的餃子是自家製的，每款食物各具吸引力，老少咸宜。食物價錢合理，也可跟餐加配其他小食、飲品。沙爆豬皮上海麵（$42）豬皮在烹調中吸收各種調味的香味，柔軟且富有彈性，含膠原蛋白，美味與健康兼得。崩沙牛腩河（$62）這崩沙腩有很香濃的牛肉味，半肥瘦的腩，吃下去不會太膩，又不失嫩滑的口感。淨湯餃子（$48）木耳椰菜餃、香薰芫茜餃這兩款是平日的食店較少見的。薄滑的外皮配以豐滿的菜蔬為饀料，十分新鮮、美味。還有多多的紫菜，叫這湯底更加美味。炸魚皮（$20）魚皮十分薄脆，咬下去發出清脆的聲音。通菜（$12）新鮮翠綠，份量適中。涼菜（跟餐$12）麻辣青瓜、陳醋雲耳，醒胃可口。珍珠奶茶（$14）爆珠檸檬茶（$14）
沙爆豬皮上海麵（$42）
豬皮在烹調中吸收各種調味的香味，柔軟且富有彈性，含膠原蛋白，美味與健康兼得。
崩沙牛腩河（$62）
這崩沙腩有很香濃的牛肉味，半肥瘦的腩，吃下去不會太膩，又不失嫩滑的口感。
淨湯餃子（$48）
木耳椰菜餃、香薰芫茜餃這兩款是平日的食店較少見的。薄滑的外皮配以豐滿的菜蔬為饀料，十分新鮮、美味。還有多多的紫菜，叫這湯底更加美味。
炸魚皮（$20）
魚皮十分薄脆，咬下去發出清脆的聲音。
通菜（$12）
新鮮翠綠，份量適中。
涼菜（跟餐$12）
麻辣青瓜、陳醋雲耳，醒胃可口。
珍珠奶茶（$14）爆珠檸檬茶（$14）
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