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2022-04-25
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講開近來靚靚打卡餐廳一定唔少得Boholic，之前IG被瘋狂洗版。一入到去就見到鞦韆打卡位。裝修都以白色、米色為主，夠晒光猛，俾人一種好溫柔，剛潔嘅感覺。不得不讚連餐具都好有波希米亞風。Set brunch 選擇唔算太多，但勝在乜都有啲。除咗點咗cafe必備嘅全日早餐，仲點咗香煎慢煮鮮鴨胸日式珍珠飯配黃咖喱。喺打卡Cafe見到黃咖喱嘅存在好神奇，因為對黃咖喱嘅印象係冇乜美感嘅一碗咖喱。所以一於點嚟試吓佢點樣融入喺呢個咁有風調嘅Cafe。皇牌Boholic全日早餐好豐富，有香草腸、黑松露炒蛋、香煎蕃茄扒、煎大菇、沙律菜、煙三文魚、牛角包同埋最特別嘅炸蠔。炒蛋好重黑松露味，份量亦好多。牛角包鬆化，唔係太重牛油味，感覺冇咁膩。一開始以為嗰兩舊炸物係炸魚，點知一咬落去就好濃鮮味，係外脆內軟嘅蠔。香煎慢煮鮮鴨胸日式珍珠飯配黃咖喱賣相顛倒左傳統咖喱嘅擺盤，明顯花咗好多心思去設計，令到個菜式高級咗。慢煮鴨胸呈現粉紅色好吸引，食落好柔軟，相信同佢嘅煮法有關。另外，鴨胸上有薄薄一層皮，食落更富有油香，令到味道更豐富。由於天氣太熱就叫咗木瓜芒果smoothie降溫。飲落充滿熱帶嘅感覺，一入口係冰涼嘅冰，之
Set brunch 選擇唔算太多，但勝在乜都有啲。
除咗點咗cafe必備嘅全日早餐，仲點咗香煎慢煮鮮鴨胸日式珍珠飯配黃咖喱。喺打卡Cafe見到黃咖喱嘅存在好神奇，因為對黃咖喱嘅印象係冇乜美感嘅一碗咖喱。所以一於點嚟試吓佢點樣融入喺呢個咁有風調嘅Cafe。
皇牌Boholic 全日早餐
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皇牌Boholic全日早餐好豐富，有香草腸、黑松露炒蛋、香煎蕃茄扒、煎大菇、沙律菜、煙三文魚、牛角包同埋最特別嘅炸蠔。炒蛋好重黑松露味，份量亦好多。牛角包鬆化，唔係太重牛油味，感覺冇咁膩。一開始以為嗰兩舊炸物係炸魚，點知一咬落去就好濃鮮味，係外脆內軟嘅蠔。
香煎慢煮鮮鴨胸日式珍珠飯配黃咖喱
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香煎慢煮鮮鴨胸日式珍珠飯配黃咖喱賣相顛倒左傳統咖喱嘅擺盤，明顯花咗好多心思去設計，令到個菜式高級咗。慢煮鴨胸呈現粉紅色好吸引，食落好柔軟，相信同佢嘅煮法有關。
另外，鴨胸上有薄薄一層皮，食落更富有油香，令到味道更豐富。
Papaya mango smoothie
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由於天氣太熱就叫咗木瓜芒果smoothie降溫。飲落充滿熱帶嘅感覺，一入口係冰涼嘅冰，之後就係芒果嘅酸甜，最後就係木瓜嘅甜味，難得木瓜冇比芒果蓋左個味，而朋友就叫咗Dirty，咖啡味偏向nutty少少，相信唔係好飲咖啡嘅朋友都會愛上。
假日想打卡同食好嘢，Boholic一定係其中一個選擇。
Dirty
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