滿粥 (已結業)

荃灣不嬲都多嘢食，因為剛好經過，但又不太餓就走進去了。點了一碟炸兩腸粉，腸粉口感札實，硬脆的口感很不錯，淋上醬油和辣椒醬就香味十足了。豉油皇炒麵炒得乾身，簡單樸實，不會炒得太肥膩，加上香甜的醬油，口感十足。艇仔粥要綿綿滑滑才好吃，魷魚、碎牛肉、炸豬皮、油條、花生等食材，讓人吃上一碗就很飽足，滋味卻十分清爽。牛肉粥的牛肉切得碎碎的、半生熟的牛肉絲是鮮軟的，一上桌就要利用粥的熱度把牛肉給拌了個五分熟。口感有層次，好豐盛。傳統的港式粥是用非常滾燙的粥底以生滾粥方式將配料煮熟，品嘗時記得先吹涼，小心別燙口了。