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2019-05-26
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湘菜是我在大陸渡假必吃的其中一類,可惜在香港要吃湘菜,並不像大陸那樣容易,究其原因是因為湘菜味濃,而且太部分偏辣了,香港人暫時都未接受得了,所以要吃正宗的湘菜,確實不易。今晚因友人推介,便來到銅鑼灣的湘聚漁樂,店舖佔全層樓,所以座位寛敞,有長枱和方枱,感覺很像大陸一樣。湖南小炒肉$88,以青燈籠椒、青椒和肉片炒成,辣度不會太高,醬汁味道濃郁,佐飯一流。老壇酸菜魚$188,魚片嫩滑,酸菜不會酸,湯頭味道清香,如果酸菜再酸一點更佳。
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