漫活堂 (已結業)

漫活堂漫活堂，開宗明義要人放慢步伐，慢慢享受生活，感受一下長洲的寧靜。餐廳位於碼頭附近一幢擁有80年多歷史的建築物內，餐廳在地下，正門保留著一度六屏嵌玻璃摺門，只進行了基本維護及修理，竭力保留歷史遺跡，設計上以木為主，感覺上和諧舒適；二樓是一個可給人聚會休憩空間；三樓是舊式家俱小型博物館。 味道方面， 為了令長洲人更加以接受 ，在西餐上加入點泰式風味，所以味道上都幾特別。 藜麥紅菜頭養生沙律塔 - 特別用上藜麥，一種較少人認識的食物，它的蛋白質、礦物質比穀物高。 小島風情拼盤 - 最特別冬陰功煮東風螺，帶有極少的微辣，用西式的煮法配以泰式的醬汁，如果味道再濃點會更好。全蛋闊麵配長洲海鮮番茄汁 - 海鮮好夠份量，用上長洲新鮮海產，又夠彈牙，但個人認為香茅味過重，有待改善。 香煎羊架 - 慢煮之後再配上一些果仁煎香，生熟程度剛剛好，肉質鮮嫩，再配上特別調配的醬汁，如果配上一杯紅酒簡直是perfect match。 甘荀蛋糕 - 不但外型討好，食落鬆軟，甘荀味不太重，小朋友同大人都喜歡食。 邊食邊講，不知不覺已到餐廳打烊時間，其他客人都走了。