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2016-05-14
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想喺旺角區打冷又唔想去連鎖店，好多年前黎過一次印象中都唔錯就再去食。佢屬於舊式潮州打冷，鋪面唔大，係正朗豪坊斜對面好易搵。間鋪咁舊睇落衛生程度屬一般，不過感覺做街坊生意，全部都係上左年紀似做左幾十年。我地叫左豬皮蘿蔔、鹵水拼盤、鹵水鵝片、蠔仔肉碎粥、煎蠔餅。大部分都好食，佢既鹵水汁幾唔錯，鵝片墊底既豆腐花生都索到鹵水汁味。鵝片用上鵝脾肉，份量唔算多但每一件都滑。鹵水拼盤有生腸，大腸、墨魚片、鵝腸，豬耳、紅腸同韮菜，覺得生腸最好食，保留少少脂肪得黎都幾乾淨清曬腸內既豬膏，鵝腸都唔錯，豬耳實在太肥，但生腸泵水過度，好似食緊橡筋咁，唔掂。又係好好食既仲有煎蠔餅，充滿鴨蛋香又唔會炸到好熱氣咁，廟街果啲炸到咩都食唔到咁，呢個蠔餅都做得好好。蠔仔肉碎粥都幾清甜，叫左一碗都算幾大，粥底幾綿，加左蠔仔肉碎好甜。唯一比差既係豬皮蘿蔔，$48一碗得3、4塊豬皮，蘿蔔又炆到爛曬仲要無味又油，早知叫韮菜豬紅好過。呢度有個好有性格既伙記阿叔，好cool鐘意比側面你睇😂阿姐就好有禮貌好笑容
我地叫左豬皮蘿蔔、鹵水拼盤、鹵水鵝片、蠔仔肉碎粥、煎蠔餅。大部分都好食，佢既鹵水汁幾唔錯，鵝片墊底既豆腐花生都索到鹵水汁味。鵝片用上鵝脾肉，份量唔算多但每一件都滑。鹵水拼盤有生腸，大腸、墨魚片、鵝腸，豬耳、紅腸同韮菜，覺得生腸最好食，保留少少脂肪得黎都幾乾淨清曬腸內既豬膏，鵝腸都唔錯，豬耳實在太肥，但生腸泵水過度，好似食緊橡筋咁，唔掂。又係好好食既仲有煎蠔餅，充滿鴨蛋香又唔會炸到好熱氣咁，廟街果啲炸到咩都食唔到咁，呢個蠔餅都做得好好。蠔仔肉碎粥都幾清甜，叫左一碗都算幾大，粥底幾綿，加左蠔仔肉碎好甜。唯一比差既係豬皮蘿蔔，$48一碗得3、4塊豬皮，蘿蔔又炆到爛曬仲要無味又油，早知叫韮菜豬紅好過。
呢度有個好有性格既伙記阿叔，好cool鐘意比側面你睇😂阿姐就好有禮貌好笑容
豬皮蘿蔔👎🏻
$48
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鹵水拼盤
$90
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鹵水鵝片👍🏻
$110
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煎蠔餅👍🏻
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蠔仔肉碎粥
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