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餐廳: FUMI
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2018-08-27 134 瀏覽
朋友生日話想食日本嘢,佢又喺中環番工,所以就帶佢嚟食呢間日本嘢。一入到去裝潢好有格調,好舒服。我們點了幾款刺身,最喜歡拖羅,入口即溶!之後見倒個海膽杯入面有腐皮加d芥末,好似幾得意,所以叫咗嚟試下,結果真係冇失望,海膽味道鮮甜,估唔倒同腐皮咁夾!原本不吃海膽嘅朋友都話幾好食!然後叫了免治雞肉串燒,沾上温泉蛋,口感特別。除了免治雞肉串燒,還點了牛舌串燒,牛舌一點也不會硬,牛舌內裏多汁,燒得剛剛好!另外還叫了伊勢龍蝦海膽湯菜卷,即是把龍蝦包着海膽,再用腐皮卷著然後油炸,口感有咬口,龍蝦肉鮮甜,非常香口!再來便是我們抱有最大期望的A4和牛西冷,果然沒有令我們失望, 和牛非常稔,脂肪比例亦剛剛好,配菜亦非常新鮮!最後我們叫了。。。一來到時已聞到鰻魚的香味,一打開蓋看見鰻魚鋪滿飯面,令人食指大動!這真是令人滿足的一餐!
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朋友生日話想食日本嘢,佢又喺中環番工,所以就帶佢嚟食呢間日本嘢。
一入到去裝潢好有格調,好舒服。
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我們點了幾款刺身,最喜歡拖羅,入口即溶!
刺身拼盤
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之後見倒個海膽杯入面有腐皮加d芥末,好似幾得意,所以叫咗嚟試下,結果真係冇失望,海膽味道鮮甜,估唔倒同腐皮咁夾!原本不吃海膽嘅朋友都話幾好食!
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然後叫了免治雞肉串燒,沾上温泉蛋,口感特別。除了免治雞肉串燒,還點了牛舌串燒,牛舌一點也不會硬,牛舌內裏多汁,燒得剛剛好!
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另外還叫了伊勢龍蝦海膽湯菜卷,即是把龍蝦包着海膽,再用腐皮卷著然後油炸,口感有咬口,龍蝦肉鮮甜,非常香口!

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再來便是我們抱有最大期望的A4和牛西冷,果然沒有令我們失望, 和牛非常稔,脂肪比例亦剛剛好,配菜亦非常新鮮!

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最後我們叫了。。。一來到時已聞到鰻魚的香味,一打開蓋看見鰻魚鋪滿飯面,令人食指大動!
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這真是令人滿足的一餐!



(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-07-15
用餐途徑
堂食
推介美食
刺身拼盤