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今晚和朋友食中菜做冬。餐廳的環境金碧輝煌，寬敞舒適。大家都唔想煩食咩，就揀咗精選六位套餐。上菜前，淺酌一杯將道酒。🔸普寧炸灌章外表炸至金黃色，裏面的口感似蘿蔔糕，但食到一條條蘿蔔。🔸話梅聖女果咬開時啲汁飛晒出嚟，酸甜又開胃。🔸梅羔骨排骨入味，醬汁酸中帶甜，令人食慾大增。🔸滷水鵝肉拼盤拼盤有掌翼、鵝肉、豬耳、大腸和雞蛋。我覺得個滷水可以淡返少少。🔸滋補藥膳燉竹絲雞湯雞湯夠熱，雞肉頗滑，有藥材香，但入口唔會有甘苦味。🔸中芹蘿蔔半煎煮黃花魚黃花魚煎香過，魚肉嫩滑，芹菜清香，蘿蔔腍甜。🔸青花椒炒牛仔粒牛仔粒有嚼勁，仲有青紅黃椒和幾種菇菌伴碟。🔸鹹骨春菜煲排骨肉質軟腍帶鹹香，最驚喜是春菜一啲都唔苦，而且口感爽脆。🔸乾煎伊麵一邊的麵條煎得焦脆，另一邊麵條軟身，帶少許鹼水味，可以加糖和醋食，但我只鍾意加白砂糖。🔸精美甜品甜品係熱辣辣，香甜軟糯的紫米露。呢餐提前食的冬至飯很豐富呀！
今晚和朋友食中菜做冬。餐廳的環境金碧輝煌，寬敞舒適。
大家都唔想煩食咩，就揀咗精選六位套餐。
上菜前，淺酌一杯將道酒。
🔸普寧炸灌章外表炸至金黃色，裏面的口感似蘿蔔糕，但食到一條條蘿蔔。
🔸話梅聖女果咬開時啲汁飛晒出嚟，酸甜又開胃。
🔸梅羔骨排骨入味，醬汁酸中帶甜，令人食慾大增。
🔸滷水鵝肉拼盤拼盤有掌翼、鵝肉、豬耳、大腸和雞蛋。我覺得個滷水可以淡返少少。
🔸滋補藥膳燉竹絲雞湯雞湯夠熱，雞肉頗滑，有藥材香，但入口唔會有甘苦味。
🔸中芹蘿蔔半煎煮黃花魚黃花魚煎香過，魚肉嫩滑，芹菜清香，蘿蔔腍甜。
🔸青花椒炒牛仔粒牛仔粒有嚼勁，仲有青紅黃椒和幾種菇菌伴碟。
🔸鹹骨春菜煲排骨肉質軟腍帶鹹香，最驚喜是春菜一啲都唔苦，而且口感爽脆。
🔸乾煎伊麵一邊的麵條煎得焦脆，另一邊麵條軟身，帶少許鹼水味，可以加糖和醋食，但我只鍾意加白砂糖。
🔸精美甜品甜品係熱辣辣，香甜軟糯的紫米露。
呢餐提前食的冬至飯很豐富呀！
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