鮨燐

營業中

休息中

omakase 有名廚師發板， 現今的飲食界都算係非常流行， 這間在中間道商場，以前係停車場經常來泊車，店的門面比較細， 入到裏面 是坐吧檯設計， 這裏裝修日式設計， 座位之間也寬闊舒適, 大廚有禮地自我介紹， 這類的形式大廚會面對客人， 所以大廚和客人的交流很重要所以, 點了午餐壽司， 這裏壽司嘅特色飯量較少， 每一款壽司的魚上面都由大厨掃上鼓油，不用自已點豉油的， 選用的材料已在客人面前，看到了非常新鮮，日本花竹蝦，新鮮銀雪魚,火炙喜之次, 海膽軍艦，油甘魚腩， 每款壽司大廚刀精心配搭, 有些是火炙，有些加上日本芝麻， 有些加上柚子鹽， 有些加上生薑， 本人一向不吃蒜頭, 在大廚鼓勵嘗試 ，這顆蒜頭真是很特別，咬口是爽的， 夾雜著麵豉醬 ，一點也沒有蒜頭的臭味。 最後特別甜品是Wasabi 雪糕， 又是一餐舒適，滿足，嘗鮮的體驗。