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2019-12-31
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i.t 在the one新開了orange forest，就去逛逛，發現有新的餐廳進駐，是走澳洲咖啡館路線的Deus Cafe，原來係來自澳洲品牌Deus Ex Machina。店面以木色、白色和灰色為主，加上綠色植物的陪襯，感覺相當休閒舒適。食物以澳洲式輕食為主，睇到都覺得健康左。用上澳洲第一咖啡品牌 - Vittoria，仲要係organic 的咖啡，值得一試！Flat White ($36)咖啡味濃郁，口感順滑，跟奶比例剛好。煙三文魚水煮蛋配多士 ($62)Smoked salmon很大片，slow poached eggs很嫩，蛋汁混合rocket和 salmon 一起吃，非常滿足！枱上的table salt是用pink salt，看出店家對每一個小細節都很有要求。Iced Mocha ($39)，唔好睇佢細細杯，但朱古力味超濃，加埋fresh whipped cream，好邪惡，但我鍾意。店家也很環保，用上米紙做的飲管，比紙做的好，不容易變軟。牛油果多士 ($56)食材新鮮，toast上先抹一層smashed avocado，再放上牛油果粒、翡翠苗和feta cheese，灑
店面以木色、白色和灰色為主，加上綠色植物的陪襯，感覺相當休閒舒適。
食物以澳洲式輕食為主，睇到都覺得健康左。
用上澳洲第一咖啡品牌 - Vittoria，仲要係organic 的咖啡，值得一試！
Flat White ($36)咖啡味濃郁，口感順滑，跟奶比例剛好。
煙三文魚水煮蛋配多士 ($62)
Smoked salmon很大片，slow poached eggs很嫩，蛋汁混合rocket和 salmon 一起吃，非常滿足！枱上的table salt是用pink salt，看出店家對每一個小細節都很有要求。
Iced Mocha ($39)，唔好睇佢細細杯，但朱古力味超濃，加埋fresh whipped cream，好邪惡，但我鍾意。店家也很環保，用上米紙做的飲管，比紙做的好，不容易變軟。
牛油果多士 ($56)食材新鮮，toast上先抹一層smashed avocado，再放上牛油果粒、翡翠苗和feta cheese，灑上香料，口感豐富，一定要加檸檬汁，味道更清新，感覺輕盈，完全沒有負擔。
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