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2017-07-19
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~濃厚宇治抹茶黑糖竹炭蛋糕$25@1(右上)~我數到一共有十層:1. 抹茶醬:味道超濃，濃到苦苦的2. Cream:有點太厚，會膩3. 竹炭蛋糕:沒什麼味道，只有淡淡的甜味4. 抹茶慕絲:蠻幼滑，濃郁的抹茶味5. 抹茶蛋糕:沒有抹茶味，但到最後卻帶有一點點苦澀的感覺6. 黑糖慕絲:香香的，甜度剛好7. 竹炭蛋糕8. 抹茶慕絲+啫哩:啫喱吃不出是什麼口味，但感覺很fresh，解膩剛好，加上口感上的不一樣，層次很豐富9. 抹茶蛋糕10. 朱古力脆脆+黑糖慕絲:無敵的脆脆，讚其實竹炭沒什麼存在價值，沒什麼味道，外觀又不是特別加分，取消換成抹茶奶凍或是抹茶麻糬應該超加分的😋如果脆脆不是放底部應該更方便吃，不然每次都吃不乾淨😝層次上的安排做得非常好，會膩的東西上下面都會被淡淡或是苦苦的層夾著，不會太膩又不會太淡，整體來說我對這個蛋糕挺滿意，可以再吃😆
我數到一共有十層:
1. 抹茶醬:味道超濃，濃到苦苦的
2. Cream:有點太厚，會膩
3. 竹炭蛋糕:沒什麼味道，只有淡淡的甜味
4. 抹茶慕絲:蠻幼滑，濃郁的抹茶味
5. 抹茶蛋糕:沒有抹茶味，但到最後卻帶有一點點苦澀的感覺
6. 黑糖慕絲:香香的，甜度剛好
7. 竹炭蛋糕
8. 抹茶慕絲+啫哩:啫喱吃不出是什麼口味，但感覺很fresh，解膩剛好，加上口感上的不一樣，層次很豐富
9. 抹茶蛋糕
10. 朱古力脆脆+黑糖慕絲:無敵的脆脆，讚
其實竹炭沒什麼存在價值，沒什麼味道，外觀又不是特別加分，取消換成抹茶奶凍或是抹茶麻糬應該超加分的😋
如果脆脆不是放底部應該更方便吃，不然每次都吃不乾淨😝
層次上的安排做得非常好，會膩的東西上下面都會被淡淡或是苦苦的層夾著，不會太膩又不會太淡，
整體來說我對這個蛋糕挺滿意，可以再吃😆
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