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2012-06-17
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乘著團購優惠之便利,今云試試平日少吃的越南法包。雖然於非繁忙時段幫襯,店員的招呼極之冷淡,單是這點已對餐廳印象大打折扣。幸好食物是即叫即製,保證新鮮熱辣,此舉又為店子挽回了點點分數。帶了兩個9 吋長的包子回家,吃的時候還感到微暖,打開包裝時香氣撲鼻。法包是原味那款,外層有點脆口,但內裏焗得過乾,所以有點硬身。餡料分別點了牛肉及豬肉,另配上大量的酸紅蘿蔔絲、洋蔥絲、鵝肝醬,非常豐富。相比之下,本人較喜歡牛肉那款,牛肉以香料醃製,加上大量的魚露,極之惹味濃郁。豬肉那款原來是薄切豬腩肉,但肥膏過多,感覺很不健康,我幾乎將大部份丟棄,浪費浪費。儘管食物不過不失,但為免再受到黑面招呼,相信試一次就夠了!
帶了兩個9 吋長的包子回家,吃的時候還感到微暖,打開包裝時香氣撲鼻。法包是原味那款,外層有點脆口,但內裏焗得過乾,所以有點硬身。餡料分別點了牛肉及豬肉,另配上大量的酸紅蘿蔔絲、洋蔥絲、鵝肝醬,非常豐富。相比之下,本人較喜歡牛肉那款,牛肉以香料醃製,加上大量的魚露,極之惹味濃郁。豬肉那款原來是薄切豬腩肉,但肥膏過多,感覺很不健康,我幾乎將大部份丟棄,浪費浪費。
儘管食物不過不失,但為免再受到黑面招呼,相信試一次就夠了!
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