三星台菜食堂 (新城市廣場一期) (已結業)

2018年12月9日 13:10 到三星台菜食堂，開了一段時間，今次同亞姨就試吓佢地嘅牛肉麵啦。雖然星期日但食飯時間，都不用等多久就有位了，但是入坐前説明一小時後要交還枱。安排我們坐的位置都不錯👍🏻，坐下來也事不延遲的點了兩碗紅燒三星牛肉麵（包括有牛筋、牛展、牛肚各兩件），很快麵就端上來，下單時説明酸菜另上（原因我本人不吃，給予亞姨，她說不想破壞牛肉湯底，所以另上），先試一口湯底，很濃的牛肉湯，再喝多幾口覺得好咸，不斷叫待應添水。湯頭有大量䓤花，再試麵條🍜我們都選擇粗麵，麵條煙韌有彈性，沒有打散開。牛展兩大嚿又厚切，咬落好有口感，唔硬有牛味，值得一讚👍🏻。牛筋同牛肚好淋，炆得夠時候，另附上小唐菜一條。整體來說，不過不失，但略嫌咸了些。此餐$180每人$90。有朋友睇到本人出post説食麵略嫌貴，貴與不貴見仁見智。