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2020-10-01
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公司附近最近開咗好多古早蛋糕店，所以同事間中就會買來試吓做比較，最近佢哋去咗近太子的阿嫲現烤手工蛋糕，話佢哋嘅蛋糕特別香，於是乎今日就拉埋兩個同事嚟觀摩一下。原來呢間小店係由一對小夫妻經營，只此一間，而且佢哋嘅招呼都好好，有禮貌又親切地為我哋逐一介紹，見到佢哋夫唱婦隨用心做蛋糕，所以感覺除咗有古早味，仲帶多一點人情味。而家周圍都有古早蛋糕店，競爭都相當大，所以好多小店都推出唔同嘅口味去吸引食客，其實一間小店要做到五花八門嘅味道一啲都唔容易呀！佢哋將蛋糕盒設計成一間小屋咁，好有老家的感覺。三個女人討論一番再投票之後，終於決定到買邊三款味道。首先一致通過嘅係椰香班蘭味，呢個真係大家都冇揀錯，因為一打開，嗰陣班蘭嘅香味已經撲出嚟，真係香到不得了。食落有淡淡的斑斕清香，甜度適中，就更加凸顯出蛋糕嘅蛋香。之後就揀咗紫薯味，蛋糕面有一行行嘅紫薯蓉唧花間條，所以除咗味道之外，店家都非常注重蛋糕嘅設計同觀感。切開中間係全紫色嘅紫薯蛋糕，好吸晴，而中間亦加入咗一層紫薯蓉，所以特別香濃及有口感。另一款嘅就係Oreo朱古力，蛋糕面層鋪滿海量嘅Oreo餅碎，成本都唔低。切開就係濃濃嘅朱古力蛋糕，中間亦有加入咗
原來呢間小店係由一對小夫妻經營，只此一間，而且佢哋嘅招呼都好好，有禮貌又親切地為我哋逐一介紹，見到佢哋夫唱婦隨用心做蛋糕，所以感覺除咗有古早味，仲帶多一點人情味。
而家周圍都有古早蛋糕店，競爭都相當大，所以好多小店都推出唔同嘅口味去吸引食客，其實一間小店要做到五花八門嘅味道一啲都唔容易呀！
佢哋將蛋糕盒設計成一間小屋咁，好有老家的感覺。三個女人討論一番再投票之後，終於決定到買邊三款味道。
首先一致通過嘅係椰香班蘭味，呢個真係大家都冇揀錯，因為一打開，嗰陣班蘭嘅香味已經撲出嚟，真係香到不得了。
食落有淡淡的斑斕清香，甜度適中，就更加凸顯出蛋糕嘅蛋香。
椰香斑蘭
$80
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切開中間係全紫色嘅紫薯蛋糕，好吸晴，而中間亦加入咗一層紫薯蓉，所以特別香濃及有口感。
紫薯
$75
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切開就係濃濃嘅朱古力蛋糕，中間亦有加入咗朱古力醬，雖然係朱古力蛋糕，但係甜度啱啱好，好啱食，小朋友就最鍾意。
OREO朱古力
$70
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佢哋除咗做古早蛋糕外，亦有做酥糖，呢個花生酥大大粒，一盒有16粒只係$45，口感類似潮州嘅花生酥，好香花生味，不過都係限量供應，呢個我絕對推介！
阿嫲花生酥
$45
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