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2018-01-16
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睇戲前食個lunch，選了休閒的意大利菜。Babbo Trattoria燈光較暗，桌子寬敞，很舒適的氛圍。頭盤要了意式薄片生牛肉，份量是滿滿的一碟，生生肉面層佈滿芝士碎，配上火箭菜，口感豐富，牛肉表面略煎過帶出牛的香味，肉香愈嚼愈濃，沒有腥味，肉質非常嫩。葡萄酒醋乳酪扁平麵上桌時會先問客人要否拍照，再由侍應把葡萄酒醋均勻地與麵攪伴。Mascarpone Cheese令醬汁非常濃厚，配上葡萄酒醋卻意外地變得清爽，變得濃郁而不膩扁平麵口感彈牙有嚼勁，我很怕軟的麵條，這道菜很合我的口味！即叫即烤的煙燻乳酪火腿Pizza有別一般連鎖Pizza，餅皮非常（！！！）柔軟，帶點彈性且薄。餅底沒有浮出一層油，感覺很健康！很適合女孩子！滿滿的芝士配上鹹香火腿，加上羅勒的香味，很好吃！半飽的我還是吃了半個的Pizza!Babbo Trattoria很擅長把油膩的菜式變得清爽，卻又保留了味道上的濃郁，很棒！
睇戲前食個lunch，選了休閒的意大利菜。
Babbo Trattoria燈光較暗，桌子寬敞，很舒適的氛圍。
意式薄片生牛肉
$118
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生生肉面層佈滿芝士碎，配上火箭菜，口感豐富，
牛肉表面略煎過帶出牛的香味，肉香愈嚼愈濃，沒有腥味，肉質非常嫩。
葡萄酒醋乳酪扁平麵
$158
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葡萄酒醋乳酪扁平麵上桌時會先問客人要否拍照，再由侍應把葡萄酒醋均勻地與麵攪伴。
Mascarpone Cheese令醬汁非常濃厚，配上葡萄酒醋卻意外地變得清爽，變得濃郁而不膩
扁平麵口感彈牙有嚼勁，我很怕軟的麵條，這道菜很合我的口味！
煙燻乳酪火腿
$178
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即叫即烤的煙燻乳酪火腿Pizza有別一般連鎖Pizza，餅皮非常（！！！）柔軟，帶點彈性且薄。餅底沒有浮出一層油，感覺很健康！很適合女孩子！
滿滿的芝士配上鹹香火腿，加上羅勒的香味，很好吃！半飽的我還是吃了半個的Pizza!
Babbo Trattoria很擅長把油膩的菜式變得清爽，
卻又保留了味道上的濃郁，很棒！
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