更多
2024-12-27
146 瀏覽
轉眼又到冬至, 在荃灣街市街買海味, 附近有間劉興記, 可以食吓上海嘢。大閘蟹係時令食品, 呢度都有蟹粉美點。蟹皇拌麵 好大碗嘅蟹皇, 份量十足, 味道鮮甜濃郁, 肥美滑溜。麵條爽滑彈牙, 加上爽脆嘅青瓜絲, 正好中和蟹皇油膩感。蟹粉小籠包外皮煙韌有彈力, 內餡充滿蟹肉的鮮甜與豬肉的香味,口感鮮美, 肉汁豐富。招牌生煎包生煎包肉饀香滑多汁, 包底煎得香脆, 鮮香美味。蟹黃生煎包包子的底部煎得香脆, 新鮮蟹肉和蟹黃的餡料蟹味濃郁, 加上豐富嘅湯汁, 令人回味。 鮮雞湯小雲吞小雲吞皮薄饀鮮, 湯底充滿雞肉鮮香, 口感清新。百步香蔥油餅餅皮好鬆化, 入口充滿香蔥清香, 酥香可口。手工豆沙窩餅餅身軟糯, 豆沙饀料甜滑而不油膩。
大閘蟹係時令食品, 呢度都有蟹粉美點。
蟹皇拌麵
好大碗嘅蟹皇, 份量十足, 味道鮮甜濃郁, 肥美滑溜。麵條爽滑彈牙, 加上爽脆嘅青瓜絲, 正好中和蟹皇油膩感。
蟹粉小籠包
外皮煙韌有彈力, 內餡充滿蟹肉的鮮甜與豬肉的香味,口感鮮美, 肉汁豐富。
招牌生煎包
生煎包肉饀香滑多汁, 包底煎得香脆, 鮮香美味。
蟹黃生煎包
包子的底部煎得香脆, 新鮮蟹肉和蟹黃的餡料蟹味濃郁, 加上豐富嘅湯汁, 令人回味。
鮮雞湯小雲吞
小雲吞皮薄饀鮮, 湯底充滿雞肉鮮香, 口感清新。
百步香蔥油餅
餅皮好鬆化, 入口充滿香蔥清香, 酥香可口。
手工豆沙窩餅
餅身軟糯, 豆沙饀料甜滑而不油膩。
張貼