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2017-11-10
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今天與媽媽逛罷明愛賣物會,她想吃拉麵,便帶她到旺角人氣拉麵店 Dinner。人頗多,幸好剛有客人離座,不用等位~未點餐,先喝口檸檬水止渴及清新味蕾,店員其後奉上髮圈,以免吃拉麵時醬汁弄髒頭髮,十分貼心。點餐時,可按個人喜好選擇拉麵、醬汁及蔥的份量。 最特別是可以寫上客人意見,好/壞的意見也貼在牆上,且有正面回應,甚具特色。鰹魚味豚骨拉麵,採用日本粗麵,口感煙韌彈牙,嚼勁十足,掛湯力強,湯底質感濃稠,富濃郁的鰹魚味,與面層的鰹魚絲/柴魚片/昆布/白蔥撈勻吃,惹味可口,甚具日式風味!炙叉燒,半肥瘦,口感嫩滑軟腍,嚐到豬肉本身的鮮味及焦香味,同時吸收了上湯精華,更香口惹味!半熟蛋,蛋白軟綿,蛋黃流心,蛋香味濃,滋味十足!魚介豚骨拉麵,同樣點了150克,份量十足,湯底比一般豬骨湯更為濃厚,沒有鰹魚拉麵般鹹,富魚介香,再加入各種味美食材,令拉麵味道更豐富~雪碧/可樂, 一般碳酸飲料,純解渴。兩款拉麵皆份量十足,惹味可口,點了150克,非常飽肚,媽媽建議多加100克的選擇。 除了味道值得一讚,服務也是一貫日本食店的優質,店員勤快,滿口日文,猶如置身日本當地用餐呢~
今天與媽媽逛罷明愛賣物會,她想吃拉麵,便帶她到旺角人氣拉麵店 Dinner。人頗多,幸好剛有客人離座,不用等位~
未點餐,先喝口檸檬水止渴及清新味蕾,店員其後奉上髮圈,以免吃拉麵時醬汁弄髒頭髮,十分貼心。
點餐時,可按個人喜好選擇拉麵、醬汁及蔥的份量。 最特別是可以寫上客人意見,好/壞的意見也貼在牆上,且有正面回應,甚具特色。
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炙叉燒,半肥瘦,口感嫩滑軟腍,嚐到豬肉本身的鮮味及焦香味,同時吸收了上湯精華,更香口惹味!
半熟蛋,蛋白軟綿,蛋黃流心,蛋香味濃,滋味十足!
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兩款拉麵皆份量十足,惹味可口,點了150克,非常飽肚,媽媽建議多加100克的選擇。 除了味道值得一讚,服務也是一貫日本食店的優質,店員勤快,滿口日文,猶如置身日本當地用餐呢~
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