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2015-04-25
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這天約了朋友去 APM 吃飯,下班就過來...餓死了,不管了...先吃來一碗細蓉(餛飩麵)...份量不多,四個女生分著吃,每人少許鹼水麵及餛飩~其實我蠻怕吃鹼水麵,因為很多鹼水麵也有濃濃的鹼水味,吃下去極度怪異...但是,這的鹼水麵完全沒有這個問題,一點鹼水味也沒有,而且麵條又滑又爽口...細蓉的靈魂當然是餛飩!!她們家的餛飩是比較細小,一口一個,鮮蝦跟餛飩皮的比例剛剛好,而且摺口位不會太厚,吃到一口都是餛飩皮...滑溜的餛飩皮、鮮甜的鮮蝦...多麼配搭的靈魂伴侶 XD滑牛鮮魚片粥店方推薦她們家的粥,餐牌上真的有很多不同的粥可揀...糾結了很久,吃什麼粥才好...我們最後決定了要試一下這個滑牛鮮魚片粥滿滿米花的滑牛鮮魚片粥...我媽咪常常都說...吃粥一定要吃煮夠火喉的米花粥...這樣的粥才會綿密又好吃...她們家的粥完全付合媽咪說的米花粥...果真好吃喔...再配上牛肉及鮮魚片的味道,如同畫龍點睛一樣...砂鍋雲吞雞從小我習慣了媽咪煲湯都會把油"濾走"所以我超怕油膩的湯,幸好這的湯頭不是很油膩,喝下清甜的雞湯,但是不清水般淡而無味的~一般熬湯之後的雞,肉質相對都會變得粗糙~但這個雞就
餓死了,不管了...先吃來一碗細蓉(餛飩麵)...
份量不多,四個女生分著吃,每人少許鹼水麵及餛飩~
其實我蠻怕吃鹼水麵,因為很多鹼水麵也有濃濃的鹼水味,吃下去極度怪異...
但是,這的鹼水麵完全沒有這個問題,一點鹼水味也沒有,而且麵條又滑又爽口...
細蓉的靈魂當然是餛飩!!她們家的餛飩是比較細小,一口一個,
鮮蝦跟餛飩皮的比例剛剛好,而且摺口位不會太厚,吃到一口都是餛飩皮...
滑溜的餛飩皮、鮮甜的鮮蝦...多麼配搭的靈魂伴侶 XD 滑牛鮮魚片粥
店方推薦她們家的粥,餐牌上真的有很多不同的粥可揀...
糾結了很久,吃什麼粥才好...
我們最後決定了要試一下這個滑牛鮮魚片粥 滿滿米花的滑牛鮮魚片粥...
我媽咪常常都說...吃粥一定要吃煮夠火喉的米花粥...
這樣的粥才會綿密又好吃...
她們家的粥完全付合媽咪說的米花粥...果真好吃喔...
再配上牛肉及鮮魚片的味道,如同畫龍點睛一樣... 砂鍋雲吞雞
從小我習慣了媽咪煲湯都會把油"濾走"
所以我超怕油膩的湯,幸好這的湯頭不是很油膩,
喝下清甜的雞湯,但是不清水般淡而無味的~
一般熬湯之後的雞,肉質相對都會變得粗糙~
但這個雞就沒有很粗糙,非常不錯... XO醬爆豬頸肉
突然想吃豬頸肉,所以就點了這個菜...
豬頸肉還算爽口的,但就沒吃到什麼XO醬的味道...有點點失望~ 蝦腸粉
腸粉皮非常滑嫩,而且滿薄的...
不錯吃...轉眼就吃光光了XD 奶黃流沙包
最後就來一個奶黃流沙包... 她們家的奶黃流沙包,不是甜絲絲那種,
而是加了鹹蛋的,甜中帶一點鹹香...非常滋味~
不過吃的時候要小心,不是就會流到四處也是奶黃...
灑家 (Openrice)
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