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2015-11-16
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自從上年 Foxtail & Broomcorn 在上環開總店，午飯時段，我幫襯了好幾次之後，因為不停有新餐廳湧現， 再無幫襯嘞！ 在10月頭，經過灣仔蘭杜街，才發現 Foxtail & Broomcorn 開了分店！ 早前，跟灣仔工作的食友講開，於是，她們便相約找天放工來食晚餐！ 加上其中一位返英國探親回港，遠道而來買了手信給我們！ 灣仔分店比上環總店大而闊落，就算三五知己來也容易有位！ 很久無幫襯 Foxtail & Broomcorn，店子已推出不少新口味的美食，讓大家大飽口福！ 記得在上環總店堂食時，桌上放有餐紙，方便又美觀；店經理稱為了環保的關係，上環店已經很久無用餐紙嘞！哦！ 桌上備有炸蒜片、紅辣椒、莞茜，讓食客視乎個人口味添加！ 依上桌次序：豬肉、巴馬臣芝士及黑松露餃子配陳醋及辣椒油 $50配上辣汁的黑松露餃子，相對可提升鮮味， 混合黑松露，鮮美的豬肉夾雜獨特菌香，與青瓜絲同食，倍感清爽！ 香煎印度咖哩魚餅配芝麻汁及蘋果莎莎 $40細細件的魚餅容易入口，味帶微辣！ 同時可僻腥，一舉兩得！ 與蘋果同食，雙重滋味口感並存！ 炭
早前，跟灣仔工作的食友講開，於是，她們便相約找天放工來食晚餐！ 加上其中一位返英國探親回港，遠道而來買了手信給我們！ 灣仔分店比上環總店大而闊落，就算三五知己來也容易有位！
很久無幫襯 Foxtail & Broomcorn，店子已推出不少新口味的美食，讓大家大飽口福！
記得在上環總店堂食時，桌上放有餐紙，方便又美觀；店經理稱為了環保的關係，上環店已經很久無用餐紙嘞！哦！
桌上備有炸蒜片、紅辣椒、莞茜，讓食客視乎個人口味添加！
依上桌次序：豬肉、巴馬臣芝士及黑松露餃子配陳醋及辣椒油 $50
配上辣汁的黑松露餃子，相對可提升鮮味， 混合黑松露，鮮美的豬肉夾雜獨特菌香，與青瓜絲同食，倍感清爽！
豬肉、巴馬臣芝士及黑松露餃子配陳醋及辣椒油
$50
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香煎印度咖哩魚餅配芝麻汁及蘋果莎莎 $40細細件的魚餅容易入口，味帶微辣！ 同時可僻腥，一舉兩得！ 與蘋果同食，雙重滋味口感並存！
香煎印度咖哩魚餅配芝麻汁及蘋果莎莎
$40
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炭燒茄子配赤味噌 $32原條開邊燒茄子，麵豉醬香味香濃味道霸道， 茄子本身清甜軟滑！ 兩者配合起來恰到好處！唯獨是賣相欠奉！
炭燒茄子配赤味噌
$32
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炭燒翠玉瓜配蝦子 $32店經理建議翠玉瓜先蘸上一點蝦籽才食，提升味道！ 為微脆的翠玉瓜給味蕾帶出鮮味來！
炭燒翠玉瓜配蝦子
$32
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出雲 $88冷食撈麵的蕎麥麵軟硬適中，自家製醬汁混合日式醬油，拌以青瓜、蔥粒、紫菜絲...等，惹味又合胃口， 配上慢煮鴨胸，肉質軟嫩，令人一試愛上！
出雲
$88
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魯肉飯 $55魯肉醬汁與日本珍珠飯分開上，由於，飯混合不少飯焦，不太討好！
魯肉汁包括：魯肉、軟滑的冬菇片、炸蒜片，味道濃郁而不膩，視乎個人口味加入醬汁，反而更好！整體充滿台式風味！
魯肉飯
$55
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會安 $108今次，魔芋絲缺乏彈性！ 表面灑上雲呢拿籽的三文魚鮮香嫩滑，仍可保持水準！
會安
$108
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八寶清湯 $20熱食糖水，散發清甜的香氣！配料包括：紅棗、杞子、蓮子、桂圓、雪耳…等，味道清甜！健康又有益！
八寶清湯
$20
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