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2018-08-12
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這家位於灣仔聖法蘭士街新開業沒多久，已經有不少飲食達人推介過。為了避開等位情況，我們決定提早吃晚飯。餐廳座位並不多，他們有個半室外的設計我非常喜歡，環境佈置、氣氛、員工服務都非常好。餐牌的食品不算多，經過店員推介了幾款食品，最後我們點了四款食品。先來一個頭盤醃菜。Hummus 新鮮烘焙的彼得包和他們特別調製的鷹嘴豆蓉，羊肉味不酥，豆蓉打得好軟滑，配上香口彼得包，非常滋味。我不吃羊也接受喔！Falafel 接著的是大家耳熟能詳的中東小食falafel，炸得香脆，香料和豆粒非常匹配，不能不吃喔！有一點奇怪，這個份量只有三件？但我們看其他食評應該有四件的，有人偷吃了嗎？Smoked Carrots香甜蜜糖煙燻甘荀，加上杏仁醬汁，好吃到根接一根。必試Wagyu Hanger這個wagyu hanger 真是太好吃了！燒得剛剛好，外面有焦香，內𥚃肉質超嫰，肉汁香濃，値得推介！總括這家餐廳無論在佈置、食物、飲料及服務非常滿意，而且價錢合理。看得出廚師用心烹調和對食物的要求。期待下次試其他的食品，必定再次光顧！
為了避開等位情況，我們決定提早吃晚飯。
餐廳座位並不多，他們有個半室外的設計我非常喜歡，環境佈置、氣氛、員工服務都非常好。
餐牌的食品不算多，經過店員推介了幾款食品，最後我們點了四款食品。先來一個頭盤醃菜。
Hummus
新鮮烘焙的彼得包和他們特別調製的鷹嘴豆蓉，羊肉味不酥，豆蓉打得好軟滑，配上香口彼得包，非常滋味。我不吃羊也接受喔！
Falafel
接著的是大家耳熟能詳的中東小食falafel，炸得香脆，香料和豆粒非常匹配，不能不吃喔！有一點奇怪，這個份量只有三件？但我們看其他食評應該有四件的，有人偷吃了嗎？
Smoked Carrots
香甜蜜糖煙燻甘荀，加上杏仁醬汁，好吃到根接一根。必試
Wagyu Hanger
這個wagyu hanger 真是太好吃了！燒得剛剛好，外面有焦香，內𥚃肉質超嫰，肉汁香濃，値得推介！
總括這家餐廳無論在佈置、食物、飲料及服務非常滿意，而且價錢合理。看得出廚師用心烹調和對食物的要求。期待下次試其他的食品，必定再次光顧！
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