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2024-11-04
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今日嚟到灣仔謝斐道嘅昭和食堂,呢間居酒屋裝修充滿昭和時代嘅懷舊風情,彷彿置身於日本嘅黃金年代。 明太子魷魚卷 🦑🔥:惹味開胃之選首先出場嘅係明太子魷魚卷。魷魚爽口彈牙,加上明太子醬嘅鹹鮮微辣,真係好惹味!明太子醬份量十足,每一啖都充滿鮮味,絕對係開胃之選!鰈魚邊壽司 🍣✨:入口即溶嘅幸福感鰈魚邊壽司真係令人驚喜!魚邊油脂豐富,入口即溶,魚油嘅香味喺口腔中慢慢散發,配上醋飯嘅酸甜,簡直係完美嘅平衡!呢個壽司真係必點!辣味碎蔥吞拿魚最中餅 🐟🌶️:香脆可口嘅小食辣味碎蔥吞拿魚最中餅,香脆嘅餅皮包裹住新鮮嘅吞拿魚蓉,加上蔥花嘅辛香同辣椒嘅刺激,口感層次豐富!雖然叫做「辣味」,但辣度適中,唔食得辣嘅朋友都可以一試!昭和海鮮卷 🍣🌊:新鮮海產嘅盛宴昭和海鮮卷同刺身太卷都非常新鮮,材料豐富,包括吞拿魚、海膽等等,每一啖都充滿海洋嘅鮮味,口感一流! 蟹膏甲羅燒 🦀🔥:鮮甜濃郁嘅蟹膏滋味蟹膏甲羅燒絕對係今晚嘅 highlight!滿滿嘅蟹膏,鮮甜濃郁,令人回味無窮!用匙羹舀起蟹膏,放喺香脆嘅魚餅上面再放入口中,真係幸福感爆棚!記得要趁熱食,咁樣先品嚐蟹膏嘅原汁原味!芝士豬扒燒 🧀🐷:邪惡又滿足嘅滋味芝士
明太子魷魚卷 🦑🔥:惹味開胃之選
首先出場嘅係明太子魷魚卷。魷魚爽口彈牙,加上明太子醬嘅鹹鮮微辣,真係好惹味!明太子醬份量十足,每一啖都充滿鮮味,絕對係開胃之選!
鰈魚邊壽司 🍣✨:入口即溶嘅幸福感
鰈魚邊壽司真係令人驚喜!魚邊油脂豐富,入口即溶,魚油嘅香味喺口腔中慢慢散發,配上醋飯嘅酸甜,簡直係完美嘅平衡!呢個壽司真係必點!
辣味碎蔥吞拿魚最中餅 🐟🌶️:香脆可口嘅小食
辣味碎蔥吞拿魚最中餅,香脆嘅餅皮包裹住新鮮嘅吞拿魚蓉,加上蔥花嘅辛香同辣椒嘅刺激,口感層次豐富!雖然叫做「辣味」,但辣度適中,唔食得辣嘅朋友都可以一試!
昭和海鮮卷 🍣🌊:新鮮海產嘅盛宴
昭和海鮮卷同刺身太卷都非常新鮮,材料豐富,包括吞拿魚、海膽等等,每一啖都充滿海洋嘅鮮味,口感一流!
蟹膏甲羅燒 🦀🔥:鮮甜濃郁嘅蟹膏滋味
蟹膏甲羅燒絕對係今晚嘅 highlight!滿滿嘅蟹膏,鮮甜濃郁,令人回味無窮!用匙羹舀起蟹膏,放喺香脆嘅魚餅上面再放入口中,真係幸福感爆棚!記得要趁熱食,咁樣先品嚐蟹膏嘅原汁原味!
芝士豬扒燒 🧀🐷:邪惡又滿足嘅滋味
芝士豬扒燒,炸得金黃香脆嘅豬扒,淋上香濃嘅芝士醬,邪惡又滿足!豬扒肉質鮮嫩,唔會太乾,配上香濃嘅芝士,簡直係人間美味!
串燒🍢🍡:惹味十足嘅燒烤盛宴
串燒方面,我叫咗雞背肉、雞頸肉、雞肉丸同牛舌。雞背肉同雞頸肉都燒得外香內嫩,雞肉丸滿滿肉汁,牛舌爽口彈牙,配上啤酒一流!
帆立貝牛油燒 🐚🧈:香濃惹味嘅牛油香氣
最後壓軸出場嘅係帆立貝牛油燒。帆立貝鮮甜肥美,加上牛油嘅香氣,真係令人食指大動!牛油嘅鹹香更加突顯咗帆立貝嘅鮮味,真係好正!
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