幸屋

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幸屋係好耐之前仲翻緊intern既時候已經食過，記憶中就係好食的，呢日咁啱去開灣仔，久違地再黎食，水準仲係度😋  1️⃣ 鹽湯黑松露元貝拉麵（$118） 呢款係期間限定既拉麵～湯底會比較清，啱曬有時想食拉麵但係又唔想食得咁heavy。鹽湯清清地，配上黑松露醬，清淡中又帶啲特色☺️配料非常豐富，除左原粒帶子之外，仲有赤雞胸、叉燒同埋溏心蛋。雞胸好嫩滑，叉燒就係大大片既日式叉燒。另外仲有啲海藻、竹筍、紫菜，同埋炸牛蒡！炸牛蒡好脆好好食～  2⃣️櫻花蝦味增拉麵（$88） 蝦湯味道濃厚，面頭有好多櫻花蝦。欣賞佢係唔同拉麵會有唔同配菜，同湯底更加夾🤤呢款有木耳、紫菜、椰菜、溏心蛋，平衡一下湯底既重口味。另外叉燒有兩款，有大片既日式叉燒同埋豚角煮。豚角煮係厚身多啲肥肉位，但係入口即溶既口感好正！肉味更加香。  3️⃣和風餃子（$38） 餃子係羽根餃子既製法，好靚😍一大層薄脆，加上沙律醬，好食。 4️⃣芝麻手羽（$38） 好脆好香，而且一啲都唔油膩！