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2023-01-28
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🍔灣仔手工漢堡新貴🍔-灣仔區出咗名係漢堡嘅集中地 有本土小店去到外國過江龍 由平民食到貴價都有😘 最近又開咗一間主打由自家牧場養嘅安格斯牛牛🐮 做嘅手工漢堡小店 梗係趁lunch time 放break嘅時候去食吓 睇吓佢哋喺呢一區站唔站得住陣腳先👀-🍔N+ Classics 經典漢堡 $75經典漢堡用咗4安士嘅安格斯漢堡扒 漢堡扒即叫即煎 加上芝士 做到外層焦脆 入面仲保持肉汁 幾香口😚 而包本身都好出色 佢用咗酸種麵包 加上預先用牛油焗過 外脆內軟 仲有少少麵粉發酵嘅香甜加上牛油香 有心思之餘都幾出色👍🏻 配菜就有蕃茄 酸青瓜 洋蔥生菜 可以balance番個油膩感😘-🍔N+ Limited Truffle Burger 松露醬漢堡 $100松露醬漢堡就用咗再重量級啲嘅6安士安格斯漢堡扒 肉用咗brisket部位更加香口 吃肉獸至愛😍 加上自家調配嘅松露醬同嚟自日本嘅小本菇 口感同味道更香更加多層次😋 配菜就有蕃茄同生菜 同樣中和番濃味嘅肉同醬汁😙-🍟薯條 & 薯角小食就有薯條同薯角 可以再配上自己㨂嘅Cajun powder或者BBQ或蜜糖芥末醬👀 我地今次就食咗Cajun po
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灣仔區出咗名係漢堡嘅集中地 有本土小店去到外國過江龍 由平民食到貴價都有😘 最近又開咗一間主打由自家牧場養嘅安格斯牛牛🐮 做嘅手工漢堡小店 梗係趁lunch time 放break嘅時候去食吓 睇吓佢哋喺呢一區站唔站得住陣腳先👀
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🍔N+ Classics 經典漢堡 $75
經典漢堡用咗4安士嘅安格斯漢堡扒 漢堡扒即叫即煎 加上芝士 做到外層焦脆 入面仲保持肉汁 幾香口😚 而包本身都好出色 佢用咗酸種麵包 加上預先用牛油焗過 外脆內軟 仲有少少麵粉發酵嘅香甜加上牛油香 有心思之餘都幾出色👍🏻 配菜就有蕃茄 酸青瓜 洋蔥生菜 可以balance番個油膩感😘
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🍔N+ Limited Truffle Burger 松露醬漢堡 $100
松露醬漢堡就用咗再重量級啲嘅6安士安格斯漢堡扒 肉用咗brisket部位更加香口 吃肉獸至愛😍 加上自家調配嘅松露醬同嚟自日本嘅小本菇 口感同味道更香更加多層次😋 配菜就有蕃茄同生菜 同樣中和番濃味嘅肉同醬汁😙
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🍟薯條 & 薯角
小食就有薯條同薯角 可以再配上自己㨂嘅Cajun powder或者BBQ或蜜糖芥末醬👀 我地今次就食咗Cajun powder同蜜糖芥末醬 薯條係偏粗少少嘅 所以會食到多啲薯仔味 不過我地更加偏心薯角 少少脆 少少皮 仲多啲薯味😋 不過如果Cajun powder可以shake會再上就更加正 可以沾滿哂😂
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🍋N+ Sparkling Lemonade 有氣檸檬水
呢個係佢地自家調配嘅Sparkling Lemonade 當然要試下啦 第一啖 真係好足新鮮嘅檸檬 酸到少少流眼水😂 不過飲落就會飲到甜味中和番😋 用嚟配比較油膩嘅漢堡同炸嘢就啱哂啦
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📍#NPlusBurger
灣仔汕頭街32號地舖
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