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2023-02-15
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今日放假一天，約了好友吃午飯。網上看到The Victuals口碑不錯，地點位於灣仔軒尼詩道，非常方便。這裡是一間新派法國菜餐廳，主打自家熟成肉類🥩。進入餐廳首先要經過排列出不同葡萄酒的酒窖🍾，任君選擇，適合把酒談歡的朋友🥂。餐廳內部有着一排窗戶，感覺舒適開揚。我們中午到達時間尚早，是第一枱客人；不久之後客人已陸續到來，看來餐廳都有不少熟客。🍽️ 午市套餐包含前菜、主菜、甜品和飲品。✨ 蕃茄忌廉湯蕃茄香甜味濃，口感creamy。✨ Egg & Piperade朋友點的前菜是流心蛋、蕃茄、火箭菜和火腿製成的沙律，非常健康。🐷 Iberico Pork Collar店員話這款在午餐才會提供的伊比利亞豬扒，肉質鬆軟多汁；表面放上茄蓉、蔥粒、烤小玉米，加上秘製醬汁加添美味。🐮 21 Days Dry Aged ‘Swift’ Prime Striploin21 days dry aged牛扒口感不會太乾身，水份仍能保存，口感帶點芝士香味，牛肉味道香濃🥩；配菜有烤西蘭花🥦和以三種不同薯仔製成的薯蓉🥔，特別香滑。🍰 甜點要了Olive Oil Cheesecake，沾上海鹽檸檬醬令鮮味突出，口感清新
這裡是一間新派法國菜餐廳，主打自家熟成肉類🥩。進入餐廳首先要經過排列出不同葡萄酒的酒窖🍾，任君選擇，適合把酒談歡的朋友🥂。
餐廳內部有着一排窗戶，感覺舒適開揚。我們中午到達時間尚早，是第一枱客人；不久之後客人已陸續到來，看來餐廳都有不少熟客。
🍽️ 午市套餐包含前菜、主菜、甜品和飲品。
✨ 蕃茄忌廉湯
蕃茄香甜味濃，口感creamy。
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✨ Egg & Piperade
朋友點的前菜是流心蛋、蕃茄、火箭菜和火腿製成的沙律，非常健康。
Egg Piperade
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🐷 Iberico Pork Collar
店員話這款在午餐才會提供的伊比利亞豬扒，肉質鬆軟多汁；表面放上茄蓉、蔥粒、烤小玉米，加上秘製醬汁加添美味。
Iberico Pork Collar
$208
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🐮 21 Days Dry Aged ‘Swift’ Prime Striploin
21 days dry aged牛扒口感不會太乾身，水份仍能保存，口感帶點芝士香味，牛肉味道香濃🥩；配菜有烤西蘭花🥦和以三種不同薯仔製成的薯蓉🥔，特別香滑。
21 Days Dry Aged ‘Swift’ Prime Striploin
$338
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🍰 甜點要了Olive Oil Cheesecake，沾上海鹽檸檬醬令鮮味突出，口感清新。
Olive Oil Cheesecake
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☕️餐後各自要了熱咖啡和熱茶，便可享受了一頓美味又悠閑的午餐。
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