麺屋こころ (軒尼詩道)

營業中

休息中

拉麵沾麵都食唔少，但係真係未試過食呢個日式撈麵，我對撈麵嘅印象仲係以前五蚊七仔撈麵，營多撈麵真係稱得上世界十大發明，應該頒發個諾貝爾獎俾發明營多嘅人。講返間餐廳，喺修頓附近，大快活隔離，一間橙色一間白色好明顯，一眼就應該揾得到餐廳。第一次食就試返啲正路嘢，所以好冇冒險精神咁要咗個正宗全料撈麵算，另外因爲肚餓就順便叫晒佢兩款小食試埋。正宗撈麵嘅材料我懶得介紹，自己識字睇圖啦。個麵到咗之後職員會同你講店舖嘅建議食法，分開四part，先撈勻就咁食三份一，加點椒食多三份一，然後落佢哋嘅自制香醋食埋嗰三份一，留一啖可以加飯撈埋剩低嘅醬汁。個麵辣辣哋不過好惹味，而且同其他嘅材料相當夾。咁一個專業嘅食評係咪應該有碗麵撈完同埋加咗飯之後嘅相？我喺喥答你我唔係一個專業嘅打手，你要睇靚相你睇錯食評，睇返嗰啲收咗錢嘅食評啦。小食方面有炸雞同餃子，炸雞不過不失，餃子比較特別啲，係蒸餃而唔係煎餃，呢樣比較少見。埋單冇加一，第一次食日式撈麵，整體感覺幾好，餐廳亦都好光猛同乾淨，唯一係個肉碎有少少辣味，唔食得辣嘅人未必頂得到，如果可以選擇辣嘅程度會好啲。