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2024-11-28
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這一天難得地收早，決定一人食好西。這一次選了位於灣仔的一間日式居酒屋。餐廳的裝潢充滿了滿滿的日式風格特色。設有室外及室內部分，更有BAR 台的位置。相信晚間一定十分有氣氛。由於我前往進食午餐，較晏才到達，附近嘅放飯時間剛過，人流不算太多，還可以見到師傅們準備晚上嘅材料。餐廳營業至下午2:30。這這一次我叫了以下商務套餐，商務套餐包括麵豉湯，蒸蛋，漬物及前菜。 蒲燒鰻魚定食了解我嘅朋友一定知道我十分喜愛鰻魚飯，當然不能錯過這一間賣相非常吸引的鰻魚飯。坐吧枱的好處就係可以欣賞師傅嘅烹調手法，第一次親眼目擊師傅烹調鰻魚。燒嘅時候已經口碎四溢。當他沾滿了滿滿的蒲燒醬汁時，很期待可以快啲食。鰻魚飯上鋪滿了兩整塊肥美無骨的鰻魚，滿滿的蒲燒醬汁，甜甜香香的，加上油脂豐富肥美的鰻魚，開心仔。飯上鋪滿了脆脆的紫菜，旁邊還配上芥末和芝麻粒，他們的芥末非常辣，但同時非常見好食，如果食刺身送上他們的芥末一定很好吃。漬物非常開胃，有牛蒡和酸瓜。茶碗蒸的蛋非常滑，且帶有海鮮的鮮味，配上粒粒爽口的飛魚卵，
這一次選了位於灣仔的一間日式居酒屋。
餐廳的裝潢充滿了滿滿的日式風格特色。
設有室外及室內部分，更有BAR 台的位置。相信晚間一定十分有氣氛。
由於我前往進食午餐，較晏才到達，附近嘅放飯時間剛過，人流不算太多，
還可以見到師傅們準備晚上嘅材料。餐廳營業至下午2:30。
這這一次我叫了以下商務套餐，商務套餐包括麵豉湯，蒸蛋，漬物及前菜。
蒲燒鰻魚定食
了解我嘅朋友一定知道我十分喜愛鰻魚飯，當然不能錯過這一間賣相非常吸引的鰻魚飯。
坐吧枱的好處就係可以欣賞師傅嘅烹調手法，第一次親眼目擊師傅烹調鰻魚。
燒嘅時候已經口碎四溢。當他沾滿了滿滿的蒲燒醬汁時，很期待可以快啲食。
鰻魚飯上鋪滿了兩整塊肥美無骨的鰻魚，滿滿的蒲燒醬汁，甜甜香香的，加上油脂豐富肥美的鰻魚，開心仔。
飯上鋪滿了脆脆的紫菜，旁邊還配上芥末和芝麻粒，他們的芥末非常辣，但同時非常見好食，如果食刺身送上他們的芥末一定很好吃。
漬物非常開胃，有牛蒡和酸瓜。
茶碗蒸的蛋非常滑，且帶有海鮮的鮮味，配上粒粒爽口的飛魚卵，
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