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灣仔稻香
2010-07-14 79 瀏覽
昨晚在灣仔稻香晚鱔，點了小菜數款。天氣嚴熱，先來一個冬瓜盅降降火。只可惜師傅調味過於重手，除了鹹味外，根本吃不出其他味道。接下來的是薑葱蠔煲，香氣撲鼻，所用的蠔亦十分肥美，不俗。蒜蓉粉絲蒸貴妃蚝水準平平。清蒸多寶魚肉質還算滑溜，不過鮮(魚)味不足。最後是椒絲腐乳通菜，因通菜炒的時間不長，口感較爽口，醬汁偏向濃味，送飯吃還算可以。
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昨晚在灣仔稻香晚鱔，點了小菜數款。天氣嚴熱，先來一個冬瓜盅降降火。只可惜師傅調味過於重手，除了鹹味外，根本吃不出其他味道
。接下來的是薑葱蠔煲，香氣撲鼻，所用的蠔亦十分肥美，不俗
。蒜蓉粉絲蒸貴妃蚝水準平平。清蒸多寶魚肉質還算滑溜，不過鮮(魚)味不足。最後是椒絲腐乳通菜，因通菜炒的時間不長，口感較爽口，醬汁偏向濃味，送飯吃還算可以。

[13/7/2010; Tue; iPhone]

冬瓜盅
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薑葱蠔煲
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蒜蓉粉絲蒸貴妃蚝
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清蒸多寶魚
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椒絲腐乳通菜
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-07-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$110 (晚餐)
推介美食
薑葱蠔煲