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2023-11-20
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灣仔隱世日式居酒屋🏮 Yakitori Kobako 位於灣仔汕街一家隱世日式串燒店，小店串燒師傅來自日本🇯🇵當年喺涉谷60年歷史串燒店學藝，黎到香港經營呢間小店。餐廳逢星期四五六營業至凌晨2點，坐夜🌙啲都唔怕，裝潢以居酒屋式設計，提供各類串燒清酒等，更有全港唯一18CM長串燒🍡🍢，而且設有12人Party Room ，約一班朋友啱哂雞胗🐥爽爽脆脆，亦都唔會有內臟嘅腥味燒牛舌👅好大碟，爽口冇筋嘅牛舌，調味啱啱好雞軟骨🐣骨肉勻稱，鹽味十足，燒到有啲燶，非常香口，加埋少少檸檬汁，好開胃爐燒飯團🍙塗滿魚子，味道濃郁，飯團唔會燒到好硬，入面嘅飯仲係好香軟鵪鶉蛋豬肉捲🐷爆汁，豬汁香脆，一同入口令人回味無窮芝士火腿三文治🥪溶漿般的芝士，奶香搭配咸香火腿鰻魚炒飯🍛用熱鐵板上菜，店員再俾咗蛋汁淋喺炒飯周圍，幾有風味
位於灣仔汕街一家隱世日式串燒店，小店串燒師傅來自日本🇯🇵當年喺涉谷60年歷史串燒店學藝，黎到香港經營呢間小店。餐廳逢星期四五六營業至凌晨2點，坐夜🌙啲都唔怕，裝潢以居酒屋式設計，提供各類串燒清酒等，更有全港唯一18CM長串燒🍡🍢，而且設有12人Party Room ，約一班朋友啱哂
雞胗🐥
爽爽脆脆，亦都唔會有內臟嘅腥味
燒牛舌👅
好大碟，爽口冇筋嘅牛舌，調味啱啱好
雞軟骨🐣
骨肉勻稱，鹽味十足，燒到有啲燶，非常香口，加埋少少檸檬汁，好開胃
爐燒飯團🍙
塗滿魚子，味道濃郁，飯團唔會燒到好硬，入面嘅飯仲係好香軟
鵪鶉蛋豬肉捲🐷
爆汁，豬汁香脆，一同入口令人回味無窮
芝士火腿三文治🥪
溶漿般的芝士，奶香搭配咸香火腿
鰻魚炒飯🍛
用熱鐵板上菜，店員再俾咗蛋汁淋喺炒飯周圍，幾有風味
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