木火堂 (已結業)

早兩日過咗港島做野夜晚約左朋友食飯，朋友話好耐冇食過串燒，好想去紅磡食，當然都係得個講字🤣所以就搵下附近有冇串燒食喇。一搵之下就彈左呢間「木火堂」出嚟，位置於灣仔附近，既然咁近就去試吓啦，點知真係有大大驚喜😳😳😳。。🔘免治雞肉串 | $38評分:🌕🌕🌕🌕🌗評語: 超級大推介！免治雞肉串經過燒烤後肉質都係比較實，因為咁樣先可以保持到唔散開。木火堂嘅免治雞肉串係實而爽😳中間加入左馬蹄食落勁好口感，點埋日式蛋黃醬油一齊食真係不得了！肉味香濃又夠爽口！。。🔘大葱雞肉串 | $30評分:🌕🌕🌕🌕🌑評語: 大葱同雞肉相間咁串上，大葱都沾上左燒雞肉嘅香味。雞肉夠幼嫩，表面微微燒燶咗更加增添到焦香嘅味道！。。🔘燒滷大腸 | $32評分:🌕🌕🌕🌕🌗評語: 呢個燒滷大腸係店員推薦我哋嘅，亦成為我哋嘅另一個重點推介🤤廚師先將大腸用滷水浸泡，一早都已經入晒味！再將滷大腸用炭火燒香，令到大腸外脆內軟。加上豬大腸經燒烤出逼出嘅油香味，真係未食都流口水！。。🔘明太子雞翼 | $38評分:🌕🌕🌕🌕🌑評語: 燒烤又點少得雞翼🤤我哋就點左呢款明太子雞翼啦。呢款雞翼其實都幾考功夫，要先將雞翼骨拆出，再將明太子鑲入雞翼之中。