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2023-06-25
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今日經過灣仔發現喺軒尼詩道有一間非常有氣氛嘅扒房，於是我哋就去試吓。牛扒當然係呢間餐廳嘅主打，所以就叫咗美國天然安格斯肉眼扒, 佢哋用咗高質素嘅美國Meyer牛肉製作，純種安格斯基因無添加生長激素嘅高級牛扒，識食嘅朋友當然要食半生熟，師傅控制火候非常到家，外皮煎到金黃色，口感好嫩滑，肉質鮮美，牛肉味道非常甘香，搭配餐廳嘅特製醬汁，味道更加出色，入口熱辣辣，可以話係完美。除此之外，呢度嘅薯條亦都好出色，炸到金黃色熱辣辣，而且可以無限添食。德國脆皮豬手又係必試推介，德國豬手嘅外皮，炸得好香脆，香噴噴。一切開隻豬手，就會見到非常粉嫩嘅豬肉，入口肉質好鮮嫩，外皮酥脆，配搭香甜芥末和蜂蜜像點嚟食，有不同風味，而且份量十足，適合同朋友分享。Red sangria呢杯紅色嘅桑格利亞好清新，水果味道同酒精濃度平衡得啱啱好，食飯嘅時候飲啱啱好，尤其係配襯德國在豬手，可以加強味蕾，完全令菜式味道提升。
今日經過灣仔發現喺軒尼詩道有一間非常有氣氛嘅扒房，於是我哋就去試吓。
牛扒當然係呢間餐廳嘅主打，所以就叫咗美國天然安格斯肉眼扒, 佢哋用咗高質素嘅美國Meyer牛肉製作，純種安格斯基因無添加生長激素嘅高級牛扒，識食嘅朋友當然要食半生熟，師傅控制火候非常到家，外皮煎到金黃色，口感好嫩滑，肉質鮮美，牛肉味道非常甘香，搭配餐廳嘅特製醬汁，味道更加出色，入口熱辣辣，可以話係完美。除此之外，呢度嘅薯條亦都好出色，炸到金黃色熱辣辣，而且可以無限添食。
德國脆皮豬手又係必試推介，德國豬手嘅外皮，炸得好香脆，香噴噴。一切開隻豬手，就會見到非常粉嫩嘅豬肉，入口肉質好鮮嫩，外皮酥脆，配搭香甜芥末和蜂蜜像點嚟食，有不同風味，而且份量十足，適合同朋友分享。
Red sangria
呢杯紅色嘅桑格利亞好清新，水果味道同酒精濃度平衡得啱啱好，食飯嘅時候飲啱啱好，尤其係配襯德國在豬手，可以加強味蕾，完全令菜式味道提升。
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