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2024-12-21
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記得好多年前嚟食過朋友生日晚宴，今日再嚟，原來依家出咗廚師發辦，好特別呀，仲有set A/B 選擇。而餐廳座位十分舒適，每枱之間有屏風隔開，私人空間十足。 首先，奉上一壺薰衣草茶🫖，然後冷盤、熱盤、炸物、特色主食、燉湯、炒飯、炒菜、甜品。[ Set B ]🥢如意卷千色拼盤 (呢個冷拼盤有素蟹柳卷壽司、仿海蜇燻蹄、青瓜絲、柚子、車厘茄、皮蛋）🥢杏汁海膽豆腐 （南瓜蓉仿海膽，味道甜美，加上杏汁清香、豆腐嫩滑）🥢黃金繡球(雲吞皮包上素雞，炸至金黃，底下有沙律醬，另外可以點上雜莓果醬）🥢有機磨菇芝堡(蘑菇夾素火腿）🥢藥膳翡翠包 (當歸味道濃厚）🥢姬松茸雪梨養生湯 🥢咸魚雞粒炒飯 🥢蟲草花油揚扒菜苗🥢精美甜品（石榴桃粒果凍）
首先，奉上一壺薰衣草茶🫖，然後冷盤、熱盤、炸物、特色主食、燉湯、炒飯、炒菜、甜品。
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[ Set B ]
🥢如意卷千色拼盤 (呢個冷拼盤有素蟹柳卷壽司、仿海蜇燻蹄、青瓜絲、柚子、車厘茄、皮蛋）
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🥢杏汁海膽豆腐 （南瓜蓉仿海膽，味道甜美，加上杏汁清香、豆腐嫩滑）
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🥢黃金繡球(雲吞皮包上素雞，炸至金黃，底下有沙律醬，另外可以點上雜莓果醬）
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🥢有機磨菇芝堡(蘑菇夾素火腿）
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🥢藥膳翡翠包 (當歸味道濃厚）
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🥢姬松茸雪梨養生湯
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🥢咸魚雞粒炒飯
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🥢蟲草花油揚扒菜苗
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🥢精美甜品（石榴桃粒果凍）
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