影片
更多
2006-01-20
39 瀏覽
十二月底去過老坑，這個月又來火井，感覺是各有千秋︰環境- 一定選火井，店內光猛企理，有電視看，洗手間也很乾淨。雖則兩間鋪都位於後巷，但老坑的後巷較濕和污糟。客人- 老坑的客人較粗豪look和多煙民，火井則多斯文白領look且較少人吸煙爐具- 老坑用電磁爐金屬煱，火井用氣爐(大條gas喉由地下管道供氣)砂鍋。食物- 難分勝負。老坑的肥牛和手打蝦丸墨丸好味，但火井的牛頸脊(沒有雪花紋，但好有肉味又不會靭，感覺上且沒有肥牛般肥膩)和手打墨魚滑也是不可錯過的美食。墨魚滑自己動手批落鍋都幾得意。價錢- 剛好兩次都是每人$120總結可說是難分高下，兩間都值得再去，但係- 小頭還有很多其他火鍋店想試呢(百利、方榮記、鴻福、….)
環境- 一定選火井，店內光猛企理，有電視看，洗手間也很乾淨。雖則兩間鋪都位於後巷，但老坑的後巷較濕和污糟。
客人- 老坑的客人較粗豪look和多煙民，火井則多斯文白領look且較少人吸煙
爐具- 老坑用電磁爐金屬煱，火井用氣爐(大條gas喉由地下管道供氣)砂鍋。
食物- 難分勝負。老坑的肥牛和手打蝦丸墨丸好味，但火井的牛頸脊(沒有雪花紋，但好有肉味又不會靭，感覺上且沒有肥牛般肥膩)和手打墨魚滑也是不可錯過的美食。墨魚滑自己動手批落鍋都幾得意。
價錢- 剛好兩次都是每人$120
總結可說是難分高下，兩間都值得再去，但係- 小頭還有很多其他火鍋店想試呢(百利、方榮記、鴻福、….)
張貼