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2020-08-26
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朗豪坊一詞，路人皆知。商場位置優越，位於㕵角站的C出口，人流絡繹不絕。雖然如此，商場的裝潢並沒有採用一貫大型商場的光亮潔白的單調設計，反而帶有Rock復古味，走別樹一格的路線，十分iconic。(Bamboo Thai)位於8樓戲院旁邊，門外放有小盆栽，帶有泰國田園韻味。黃金蝦餅$72，蝦餅肉質似蝦膠，頗為彈牙卻腍滑，吃得出並沒有加入生粉栗粉等因而影響口感，油量亦控制得宜，配合自家製醬汁，相當惹味。火山排骨＄188／大(約三至四人份量）鎮店之寶，湯底由幾種味道集合而成，青椒粒：辣；蔥粒：香；湯頭：鹹鮮。食的時候不能太斯文，醬汁很容易噴灑，頗為狼狽。而且需要注意衛生，記得帶上手套。泰式大蝦炒金邊粉$108，基本配置齊備，花生碎丶乾辣椒碎丶芽菜丶青檸。金邊粉非常乾爽冇水份，金邊粉帶有濃厚醬油炭香。越式生牛肉湯河$88，通常採用鮮牛骨熬製的湯底顏色會較醇黑，有大量似沙粒的牛骨碎沉底，用湯匙輕輕攪動一番，即可見其狀，力證用料上乘落重本。此店採用港人喜愛之一的美國牛小排，肉紋結實，半熟狀態上碟，不會給予(黐實)感覺，反而更有咬口，有牛味。原個椰青，選擇年青椰子更可大口大口地刮開椰肉食，相當腍滑，
黃金蝦餅$72，蝦餅肉質似蝦膠，頗為彈牙卻腍滑，吃得出並沒有加入生粉栗粉等因而影響口感，油量亦控制得宜，配合自家製醬汁，相當惹味。
火山排骨＄188／大(約三至四人份量）
鎮店之寶，湯底由幾種味道集合而成，青椒粒：辣；蔥粒：香；湯頭：鹹鮮。
食的時候不能太斯文，醬汁很容易噴灑，頗為狼狽。而且需要注意衛生，記得帶上手套。
泰式大蝦炒金邊粉$108，基本配置齊備，花生碎丶乾辣椒碎丶芽菜丶青檸。金邊粉非常乾爽冇水份，金邊粉帶有濃厚醬油炭香。
越式生牛肉湯河$88，通常採用鮮牛骨熬製的湯底顏色會較醇黑，有大量似沙粒的牛骨碎沉底，用湯匙輕輕攪動一番，即可見其狀，力證用料上乘落重本。此店採用港人喜愛之一的美國牛小排，肉紋結實，半熟狀態上碟，不會給予(黐實)感覺，反而更有咬口，有牛味。
原個椰青，選擇年青椰子更可大口大口地刮開椰肉食，相當腍滑，椰香可口。
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