泰斗 (中達大廈)

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休息中

星期日晚飯選了尖沙咀一家樓上泰國餐廳，為美好的假期作結。燒老虎蝦賣相吸引，上桌後店員會澆上一點酒，再以火槍燒大約一分鐘，香氣四溢。老虎蝦厚肉非常，肉質爽口彈牙，啜一口蝦頭的蝦膏，更添鮮味，一點點酒香也令大蝦更香口。點了一個小的小食拼盤，有雞卷，魚餅，蝦餅和素春卷各四件。四款當中最欣賞魚餅，冬蔭公口味再配一點泰式辣醬，酸酸辣辣能刺激味蕾。豬肉生菜包調味甚有泰式風味，羅勒葉和香茅的香氣令豬肉碎味道有層次。生菜新鮮爽脆，和豬肉碎配搭一起吃清新而不覺膩。咖喱海鮮有青口，蝦和魷魚，加上三色椒和洋蔥等蔬菜配料，不算辣，炒得入味。吃咖喱當然要配薄餅，酥脆得來不失鬆軟，把配菜放上薄餅一口吃下去最滋味。泰式炒雜菜以蒜蓉調味，多款蔬菜預計兩和西蘭花都爽脆清甜。芒果沙冰好大一杯，芒果味濃，淡淡的奶香令口感更細滑，夏日透心涼之選。