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2024-08-19
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餐廳環境比較暗，一入去見到有好大嘅卡位，睇嚟都幾有氣派。但係當日我被安排到後邊偏廳嘅角落，就係普通嘅二人餐枱，感覺唔算高級。🤔麵包：上檯時覺得個樣好靚，好好味咁。但係食落，又同平時麵包舖果種軟軟嘅餐包唔係好大分別，不過就偶然有啲粒粒鹽嘅口感，增加咗一點趣味。但overall 同正常餐包冇咩分別。牛油亦都較淡，冇咩特別。👌🏼Maryland Crab Cake ：蟹餅都有絲絲嘅口感，但係屬於偏粗嗰種，唔算特別綿綿絲絲嘅口感。屬於正常好味，但唔算驚喜。👌🏼Steak Tartare :血紅色嘅牛肉tartar，味道酸酸甜甜，口感同味道都係正常。就咁食就單調啲，撈埋魚子醬，就會多咗個層次。Lobster Bisque :飲第一啖，就覺得咦，同平時一般飲到嘅龍蝦湯唔同喎！佢係比較清爽嘅感覺，唔係非常平時龍蝦湯嗰種heavy 又低沉嘅感覺。佢清爽得來又夠鮮甜。入面都有幾粒龍蝦肉，都爽口彈牙。又有啲唔同Dill 香草，加咗啲唔同嘅層次。整個龍蝦湯都多嘢食又好味。推介! Delmonico Ribeye (+298 for 2 person)二人份量嘅火焰🔥牛扒上檯駕勢十足，熊熊烈火着咗火咁樣。第一
🤔麵包：
上檯時覺得個樣好靚，好好味咁。但係食落，又同平時麵包舖果種軟軟嘅餐包唔係好大分別，不過就偶然有啲粒粒鹽嘅口感，增加咗一點趣味。但overall 同正常餐包冇咩分別。牛油亦都較淡，冇咩特別。
餐包
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👌🏼Maryland Crab Cake ：
蟹餅都有絲絲嘅口感，但係屬於偏粗嗰種，唔算特別綿綿絲絲嘅口感。屬於正常好味，但唔算驚喜。
Maryland Crab Cake
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👌🏼Steak Tartare :
血紅色嘅牛肉tartar，味道酸酸甜甜，口感同味道都係正常。就咁食就單調啲，撈埋魚子醬，就會多咗個層次。
Steak Tartare
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Lobster Bisque :
飲第一啖，就覺得咦，同平時一般飲到嘅龍蝦湯唔同喎！佢係比較清爽嘅感覺，唔係非常平時龍蝦湯嗰種heavy 又低沉嘅感覺。佢清爽得來又夠鮮甜。入面都有幾粒龍蝦肉，都爽口彈牙。又有啲唔同Dill 香草，加咗啲唔同嘅層次。整個龍蝦湯都多嘢食又好味。推介!
Lobster Bisque
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Delmonico Ribeye (+298 for 2 person)
二人份量嘅火焰🔥牛扒上檯駕勢十足，熊熊烈火着咗火咁樣。第一啖未食，已經聞到好香嘅煙熏味道。食落去個牛扒係非常嫩滑，好有和牛嗰種軟腍腍嘅口感，但又唔會覺得好油好肥。軟腍得來又有牛肉味。呢個牛扒整得好perfect, 都冇咩好挑剔。
餐廳仲提供咗唔同味道嘅鹽俾大家玩吓。不過個扒本身都好夠鹹，再加上唔同鹽玩就覺得太鹹。如果餐廳想客人可以試下唔同調味嘅效果，可以本身調得淡一d，就可以試多d唔同嘅鹽了。
另外都有黑椒汁，就好一般，可以不理。仲有個所謂牛骨髓汁，好似牛油味，加同唔加都冇咩分別。
Delmonico Ribeye
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Delmonico Ribeye
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🤔Steak Fries 薯條
普普通通。比較厚身。但係入邊又唔係做得好軟熟，偏粉嘅口感。有松露醬點。有少少香草，不過味道唔突出。
Steak Fries 薯條
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👌🏼Creamed Spinach 芝士菠菜
味道濃郁，味道唔錯，偏Heavy。
Creamed Spinach 芝士菠菜
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👌🏼New York Cheesecake
芝士蛋糕：正正常常，都算軟滑。
New York Cheesecake
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Strawberry Sundae
勁普通嘅芭菲，冇誠意，唔似係高級餐廳水準。
Strawberry Sundae
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整體嚟講，龍蝦湯同火焰牛扒都係非常出色。其他就普通。呢個2人份量嘅Delmonico Ribeye 火🔥牛扒，可能係我食過最出色嘅牛扒之一，缺點就只係貴囉，唔可以成日食
環境：★★★★☆
食物： ★★★★☆
推介度: ★★★★☆
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