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2024-05-30
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好久沒有吃火鍋了，今次來到了megabox的 旬彩火鍋，是日式的火鍋放題，有不同價錢的套餐，我們選了一個set C，平日成人$328一位再加一，鴛鴦鍋需要加$8。日式火鍋當然要選日式湯底，選了壽喜燒湯拼昆布湯，兩樣味道都很濃，平日吃火鍋最怕有一些昆布湯底味道很淡。加湯也有清湯跟壽喜燒湯可以選擇，而不是什麼湯底最後也只是加清湯，不錯。這次我們主攻肉類，set 內5種肉都點了，我個人比較喜歡澳洲和牛跟SRF黑牛，肉質會比較嫩，牛板腱則肉味濃一點跟比較低脂。整體肉的品質都不錯，全部色澤看起來都很漂亮。肉以外也有一些海鮮可以點，而且套餐還有一盤刺身，有磯燒鮑魚、三文魚、帶子、赤蝦、八爪魚跟螺，沒想到有那麼大一盤！大讚的是三文魚超級厚切，帶子也挺厚的，赤蝦也很大一隻！另外還有壽司可以點，而且種類也不少，很適合喜歡有很多種類食物的人。自助區則有各種蔬菜跟丸子，refill也挺快的，還有各種飲品、甜品雪糕等，比較特別的是有一個可以自製刨冰的凍櫃，但我就選擇了食雪糕，又是超級滿足 & 飽的一餐！
日式火鍋當然要選日式湯底，選了壽喜燒湯拼昆布湯，兩樣味道都很濃，平日吃火鍋最怕有一些昆布湯底味道很淡。加湯也有清湯跟壽喜燒湯可以選擇，而不是什麼湯底最後也只是加清湯，不錯。
這次我們主攻肉類，set 內5種肉都點了，我個人比較喜歡澳洲和牛跟SRF黑牛，肉質會比較嫩，牛板腱則肉味濃一點跟比較低脂。整體肉的品質都不錯，全部色澤看起來都很漂亮。
肉以外也有一些海鮮可以點，而且套餐還有一盤刺身，有磯燒鮑魚、三文魚、帶子、赤蝦、八爪魚跟螺，沒想到有那麼大一盤！
大讚的是三文魚超級厚切，帶子也挺厚的，赤蝦也很大一隻！
另外還有壽司可以點，而且種類也不少，很適合喜歡有很多種類食物的人。
自助區則有各種蔬菜跟丸子，refill也挺快的，還有各種飲品、甜品雪糕等，比較特別的是有一個可以自製刨冰的凍櫃，但我就選擇了食雪糕，又是超級滿足 & 飽的一餐！
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