倫哥尚品火鍋私房菜 (已結業)

見天氣開始涼涼地，最好可以邊爐或者雞煲，甘岩見倫哥尚品火鍋私房菜可以滿足兩個願望。一入座，有涼拌前菜同三色刺身，分別係帆立貝，三文魚同大蝦，大蝦成隻碟甘大又爽甜。之後即刻送上雞湯，好足料，有成三買塊雞肉，另附上雞腳一隻，所以好入味好甜，又多骨膠原。另外每人一隻即蒸象拔蚌BB。成程個口冇停過，雞煲已上台煲緊，成個範圍都聞到好濃好香好嗆既雞味同麻辣味。職員好盡責不時幫人客炒雞煲，雞肉嫩滑又香辣，伴隨芫茜同洋蔥再加上牛柏葉、豬皮、魷魚吸收埋啲辣汁同雞既精華，已經半飽。戲肉係龍蝦鍋邊爐，鮑魚都算大粒，而且洗得好乾淨，另外大量貝類幾乎任點任食，令到個湯底更加鮮甜。牛頸脊油脂分佈好平均，牛味濃，正到不得。海蝦，魷魚，龍躉，鯇魚全部好新鮮，重點又係任食，出面舖頭好難做到甘高質。手打蝦滑，墨魚滑都好彈牙，仲有包心丸，有機菜，多不勝數，全部非酒精野飲又係全飲，只怕你冇肚食同飲。最後仲有燕窩燉牛奶，好滑好富貴。